米香型白酒代表，米香型白酒代表名酒

米香型白酒十大排名

1、桂林三花酒

　　品牌创立时间：1952年

　　桂林桂花酒创始于1952年，是国内知名的米酒品牌，隶属于桂林三花股份有限公司，公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒，凭借优异的品质而闻名全国。

2、红荔

　　品牌创立时间：1953年

　　红荔是广东顺德酒厂有限公司旗下品牌，也是广东十大名酒之一，公司成立于1953年，专业从事米酒、果露酒、白酒等酒类产品的酿造和销售，产品品质纯正，畅销全国。

3、神霖

　　品牌创立时间：1954年

　　神霖创立于1954年，是国内米酒行业的知名品牌，隶属于孝感麻糖米酒有限责任公司，公司专业从事米酒和麻糖的生产销售，产品风味独特，深受广大消费者青睐。

4、石湾

　　品牌创立时间：1830年

　　石湾始于1830年，是广东石湾酒厂集团有限公司旗下知名的米酒品牌，公司主要经营米酒、白酒和养生酒等酒类产品，产品在国内市场非常受欢迎。

5、生龙

　　品牌创立时间：1998年

　　生龙是湖北生龙清米酒股份有限公司旗下的米酒品牌，公司成立于1998年，专业从事孝感米酒的生产和销售，是孝感米酒行业的领军企业，生产的米酒非常受大众喜爱。

6、窝窝

　　品牌创立时间：2000年

　　窝窝创始于2000年，是成都巨龙生物科技股份有限公司旗下品牌，公司是国内米酒行业的知名企业，生产的米酒口味纯正，畅销海内外市场。

7、远航九江

　　品牌创立时间：1952年

　　远航九江是广东远航酒业集团有限公司旗下品牌，公司创建于1952年，主要经营豉香型白酒和广东米酒，其生产的米酒使用优质的糯米和大豆为原料酿造，口感醇滑绵甜，一直备受人们喜爱。

8、米婆婆

　　品牌创立时间：2003年

　　米婆婆创立于2003年，是国内米酒行业知名品牌，隶属于湖北米婆婆生物科技股份有限公司，公司专业从事孝感米酒的加工销售，产品口感香甜，品种多样，深受广大消费者认可。

9、朱鹮

　　品牌创立时间：1993年

　　朱鹮是浙江新友控股有限公司旗下品牌，公司创立于1993年，主要经营朱鹮黑谷有机酒和黑米酒系列产品，产品年产销量均居行业前列。

10、爽露爽

　　品牌创立时间：2002年

　　爽露爽始创于2002年，是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下品牌，公司是国内规模较大的米酒生产企业，生产的米酒米香浓郁，口感香甜，深受海内外消费者的青睐。

中国十大米香型白酒排行榜：远航九江双蒸米酒、红荔红米酒、桂林三花酒、全州湘山酒、古岭牌白酒、长乐烧米酒、壮泉桂花酒、九儿红米香型白酒、冰峪庄园、西江贡。

米香型白酒，亦称蜜香型，属小曲香型酒，其原料为大米，糖化发酵剂不是用大曲，而是传统的米小曲，发酵工艺特点属半液态法，而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上，仅7天左右，贮存期一般也较大曲酒少，仅3～6个月。

其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气，其特点是米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。

米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中，盛誉隆隆。