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茅台酒价格查询:我有一个40年左右的茅台酒空瓶大概值多少钱

茅台空瓶由50元跌至5元  昨日记者走访了体育西路、五羊新城和潭村附近共15家烟酒商店,其中14家表示从去年起已不再收购空瓶。广和路某烟酒店老板告诉记者:“现在茅台酒瓶没比啤酒瓶值多少钱,假酒又查得严,收这个没意思。”附近另一位烟酒店主甚至称回收茅台空瓶现在就像“收破烂”。  唯一一家愿回收茅台空瓶的烟酒商店位于五羊新城,记者佯装顾客问价,店主介绍称目前53度普通装飞天茅台酒空瓶回收价为5元,“而且要包装完整,瓶盖、纸盒都不能少,如果有十几瓶,那每瓶给你7块钱吧,整套15年茅台礼盒最多给50块。”据了解,过去普通茅台空瓶回收价最少在50元以上,15年茅台套装则超过250元。“我肯收都不错了!”面对记者“现在价格怎么这么低”的质疑,店主有些不耐烦:“哪里都是这个价,不信你自己去问,现在根本没几个人要。”  除了茅台空瓶,茅台酒本身的回收价格也一路走软,53度飞天茅台官网现在售价为1159元,前年同款茅台的市场价位则超过2300元。记者调查发现,该款茅台酒回收价最高曾达1400元,现在普遍在700至750元,比去年至少下跌了300元。

大家都说茅台酒好,它到底好在哪里

崇道务本、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒是茅台的质量理念。他们严格遵循以一年一个生产周期、两次投粮、三种典型体、四高一长、五月制曲、六月贮曲、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮的工艺特(简称123456789)。茅台弘扬工匠精神,将每一道工序都做到了极致,同时每个班都配有一个专业的酒师对质量进行把控。市场上一瓶难求的茅台,为什么要严格控制粮曲出酒率?是不是都在想,茅台销量那么好,为什么这样做,是不差钱还是傻?其实都不是,只是如果粮曲出酒率提高了,那么酒喝起来口感就要淡薄点。因为茅台知道,质量才是企业的生命线,不然适得其反。茅台为啥要贮足三年,因为茅台属于天然产品,没有添加任何香味物质,香味主要是内部的酯化反应。而且是一个可逆反应,时间长了会相对稳定,同时还可以降低酒对消费者的**性。

茅台具有不可**性。赤水河每个地段的微生物群不一样,产出来的酒口感酒不一样;同时工艺细节的把控以及人才队伍的强大都是与众不同的地方。所以特殊的条件,造就了独一无二的茅台。

首先茅台是品的,在酱香酒里能达到回味悠长,酱香浓郁,口感丰富饱满的,只有茅台。有的酒虽然用料工艺都一样,只能说像茅台,拿来喝没有问题,回味悠长,只能用在茅台身上,差之毫厘,价格就相差的远了,只有懂酒的人,才知其中奥妙。

白酒之中茅台酒的名气最响亮,当然其酒质也是货真价实的,为什么茅台酒会有这么好的品质呢?

茅台酒的制作工艺犹为独特,一般的白酒很难模仿**,这不得不说一说他们独特的地理环境优势,两岸之间有清澈甘甜的赤水河,正所谓“水为酒之血”,水质的好坏决定了酿制白酒的口感和口味,“粮为酒之肉”当地选用的是粒粒饱满的红缨子糯高粱作为原料。茅台酒之所以开瓶就香气四溢,就是舍得用好料,用好水,专业的酿酒师严格按照高标准层层把控,才有了走出国门的茅台好酒。

茅台酒采用的南方传统酿制技术,与北方酿酒师爱用春水作醪不同,茅台镇的赤水河河水入春便大量降雨,河水浑浊粘稠不宜用于酿酒,待雨季过后,河水逐渐清晰透明,清澈甘甜用于酿酒再适合不过了。由于茅台镇地域特殊,采用当地的谷物酿酒下沙,重阳来临之际,气温约为二十五摄氏度,正好适宜酿酒。过高的温度会导致谷物中的淀粉量偏高,过低的温度影响高温发酵,延长出酒的速度。

古有重阳祭水,今有重阳下沙,茅台镇得天独厚的环境,形成了酒文化中一道引人入胜的风景线,赤水河本为运输路线,缔结白酒与其他各个省份友好的连接。如今风调雨顺,国泰民安的日子,大家更乐于酿制好酒,钻研工艺了。在贵州茅台镇有祭水的仪式外,我国还有四川宜宾、贵州大方、广西巴马等地同样会盛大隆重的举行祭水大典,虽说风俗文化有些差异,可对天地的敬畏感恩之心大抵相同。

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这类仪式感满满的活动,吸引了无数的游客流连忘返,也为茅台镇的白酒文化博得了眼球。让更多的人热爱喝白酒,懂白酒,了解古人是如何行古礼,守礼教,开坛酿酒的。

根据几十代人传承下来的古法工艺,酱香型白酒通常会选择在每年重阳下沙,次的年重阳进行烤酒,重阳节是酱香型的“双抢”的关键时节,酿酒师们忙碌的不可开交,不仅仅要忙着“收割”(烤酒),还需要忙着“插秧”(下沙)。

所以说,酱香型白酒不口干不上头,饮下回甘,都是酱香型白酒独有的特点,关系到酿酒酒体的品质,关系到白酒的酿制工艺,以及关系到用什么原料下沙的基本操作。优质白酒三杯回甘,酒体留香,陈香浓郁,实在是广大酒友们中的心头好了。现在所有的白酒几乎都号称是纯粮食酿造,其实真正纯粮食酿造的酒厂不多,好的酒厂也不少,茅台酒已经不再是唯一的好酒,真正实惠价廉的酒不少,关键是人民没有好的渠道可以找到,祝看到此文的每一位酒友都能喝上自己心仪的白酒,也可以找二哥给大家推荐推荐。

本文出自作者二哥的粮食酒(MTJ1789),版权所有未经允许禁止抄袭!二哥公众号:贵州纯粮坤沙酒

酱香成美学,低度道理想。

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