餐饮白酒，餐饮白酒促销活动方案

餐饮收银怎么盘点酒水

餐饮收银盘点酒水的方法如下：

1. 首先，需要将所有的酒水按照品种、规格、数量等信息进行分类，然后记录在一张清单上。

2. 然后，需要对每一种酒水进行实际的盘点。可以使用手动盘点或者使用电子称等工具进行盘点。

3. 在盘点过程中，需要注意记录每一种酒水的实际数量，并与清单上的数量进行比对，以确定是否存在差异。

4. 如果存在差异，需要及时进行调整，并记录在盘点表上。

5. 最后，需要对盘点表进行审核，并将结果反馈给相关人员，以便进行后续的处理和管理。

需要注意的是，餐饮收银盘点酒水是一项非常重要的工作，需要认真对待，确保数据的准确性和完整性。

餐饮酒水百分比怎么算

餐饮酒水百分比可以计算为酒水销售额占餐饮销售额的比例。
具体计算方法如下：
1. 首先确定一个时间段内的餐饮销售总额，例如一个月的销售额为X元。
2. 然后确定同一个时间段内的酒水销售额，例如一个月的酒水销售额为Y元。
3. 将酒水销售额除以餐饮销售总额，得到酒水销售额占餐饮销售总额的比例。
百分比 = (Y / X) * 100%
例如，某餐饮店一个月的餐饮销售总额为20000元，酒水销售额为5000元。那么，酒水销售额占餐饮销售总额的百分比为(5000 / 20000) * 100% = 25%。

餐饮店啤酒利润有多大

餐饮店的啤酒利润至少要翻倍，餐饮行业很大一部分利润来源于酒水饮料。比如一瓶七百五十毫升的青岛啤酒进货价三元，餐饮售卖在八元左右。一瓶百威进货价七元左右、售价在十六元左右，同样饮料也是三百五十五毫升可乐进货三元不到、售价六元。