青岛啤酒执行标准
执行标准：GB/T 4927
青岛啤酒厂实施原料统一、工艺统一、设备统一、标准统一、人员统一、管理统一的“六统一”质量管理原则，如同“一家啤酒厂”；啤酒生产过程中执行标准作业指导书，通过1800道监测点实施过程检测，确保出厂产品100%符合国标……始建于1903年的青岛啤酒，一直视质量为“传家宝”，铸就了品牌的金字招牌。
青岛啤酒编制了《青岛啤酒工艺原则》，涵盖制麦、酿造、包装、工程、公用工程等环节，是工厂工艺执行的“宪法”。每个工艺原则发布后，公司根据工厂的情况，编写工厂的工艺标准，将工艺原则的关键控制点转化为技术标准，是工厂执行的“法规”。工艺原则的执行关键点被转化为标准作业指导书，结合质量数据，每月进行关键过程控制点回顾。统一工艺的管理工具是SOP和CPCPR。SOP就是“标准操作程序”，把啤酒生产过程操作进行标准化，提高啤酒生产的一致性。CPCPR是“关键过程控制点回顾”，把对于质量、效率、成本影响较大的关键环节，通过回顾找出差异，进而统一。通过系统的质量控制标准化管理，有力保障了青岛啤酒品质的稳定和提高。
原麦汁浓度：10.0P
酒精度：4.0%vol
执行标准：GB/T 4927
饮用体验：喝过许多种啤酒品牌，包括在青岛见识塑料袋装的青啤，口感味道甘甜，麦香浓郁，喝来喝去，还数青岛啤酒的味道经得起时间的考验，夏天撸串，整上一杯冰冰凉的🍺，得得劲劲，畅快。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒2020销售毛利率是多少
根据青岛啤酒股份有限公司2020年的业绩报告，其2020年全年实现销售收入人民币277.60亿元，同比下降0.8%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币22.01亿元，同比增长18.86%。
销售毛利率是指公司销售收入减去销售成本后，再除以销售收入得到的百分比。根据青岛啤酒的业绩报告，我们可以计算其2020年的销售毛利率。但是，请注意，这个毛利率可能受到许多因素的影响，包括产品结构、税收政策、销售成本等。因此，实际毛利率可能会有所不同。
要获得更准确的数据，建议您查阅青岛啤酒股份有限公司2020年的年报，并关注其近期公布的财务报告。同时，也可以关注其他权威金融数据来源。
啤酒的成本率
啤酒的成本主要是由它的由主要是由它的配料以及加工工艺所决定的，普通的拉格啤酒，他由于采取下发酵的方式看成酒率非常快，适合大批量的生产，所以说他的成本也是非常低，而精酿啤酒一般是采取上发酵的方式，发的周期比较长再一个是她用的麦芽，都是比较精选的，所以说精酿啤酒的成本相对来说较高，卖的也比较高。
啤酒的成本核算？跪求
啤酒生产都是有一整条生产线运行的。比如说生产528毫升的啤酒。归集生产该批次啤酒用的发酵剂、农作物等进材料费，生产线上工人工资、车间班组长机车间主任工资进人工费。机械设备的折旧、维修、燃料、动力等等归集起来，进制造费用，到月末按生产各批次啤酒的体积除以总的啤酒的体积再乘以总的制造费用，算出该批次啤酒应该分担的制造费用。
之后结转到产成本科目
回答完毕
还没有评论，来说两句吧...