茅台酒的最正确保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒
茅台酒的保存方法多种多样,没有什么最正确的方法,只是根据自己的需求而选择合适的保存方法。
比如:大部分收藏爱好者,都会选择将茅台酒摆在展柜上,便于欣赏。这样一来就不能做过多的密封措施,比较影响观赏时的心情。更多的是让茅台酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下。这样一来需要注意两点:1、要保证室内的温度不宜过高,防止酒水蒸发。2、要经常通风,防止室内潮湿,对茅台酒外包装造成不可挽回的损失。
还有部分藏家选择多买一些,准备长时间保存。这时就需要对茅台酒做够充足的保存措施。
首先要做的就是“拆箱”,一 一查看茅台酒的品相,看看是否有开裂、跑酒、漏酒等情况。如有以上情况,能退则退,不能退最好第一时间喝掉。
如没有明显的瑕疵,可进行一下步“封口”。比较常见的封口方法有用“生料带“蜂蜡”“热缩膜”“保鲜膜”的等等,这些都是OK的,没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候,一定要做全面,不要有缝隙。
如果酒瓶上的正背标是纸质的,可以用保鲜膜缠一下,一是为了防止受潮,二是防止在运输过程中碰撞磨损。
整理完酒瓶就可以放回原箱了,再在原箱上缠上几层保鲜膜,也是为了防潮。即使没有原箱,最好也是找一个箱子打包起来,再缠上保鲜膜。
最后就是寻找存储的地方:
1、最好放在一个比较安全的地方,一是防盗,二是防止意外破损;
2、一定要防止虫害,辛辛苦苦打包好的,结果被老鼠打个洞,岂不是要被气死;
3、最好是阴凉通风的地方,主要还是防止酒蒸发和防止受潮;
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分两种情况:
第一种:如果你说的是成品酒。按照国家规定的储藏条件,置于阴凉、干燥、通风处即可。
第二种:如果你说的是散酒。对于散酒要最大限度的防止渗漏就复杂些。至少要注意三个方面:
一是选择储存酒的容器。一般包括陶瓷坛、玻璃容器、钢制容器。推荐使用陶瓷坛和玻璃瓶。选择陶瓷坛时要用水先试验看是否渗漏。
一般做法:往坛子里倒一定的水,放置24小时候后再倒出,看水是否减少。如果减少,就弃之不用,再重新选择。
二是注意封口。一般陶瓷坛和玻璃容器都有盖子。加盖后要再缠绕一定的白胶带,以防止漏气。
三是把酒置于阴凉、通风、干燥处保存。
茅台酒的保存方法一直以来都是热议的话题。
就购买茅台而言,每个人的目的各不相同,有的买来自饮,有的则偏爱收藏。
但无论是何种目的,打开或是未启封的茅台酒,都需要注意保存,以免跑酒、串味!
不过,对于纯粮食酿造的茅台酒来说,只要保存得当,酱香只会愈来愈浓,愈来愈回味无常!
那么,茅台酒的最正确保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?
今天小茅就跟大家讲讲如何保存茅台酒!
自饮型
买来自饮的朋友,在茅台酒开瓶后的短期保存要注意瓶盖一定拧紧拧好,然后使用生料带将瓶口处密封,没有生料带的话,也可以用保鲜膜包好进行短期保存。瓶口密封很关键,可以很大程度上防止跑酒。
在存放过程中,避免经常性挪动和晃动,以免增大瓶内空气与酒体的接触面,加快酒精的挥发;不要横躺着放,避免增大瓶口压力,时间一久会造成泄露
存放环境选择阴凉、通风、恒温、恒湿、避光的地方为宜,切忌阳光直射,不与有特殊气味的物体存放在一起。
收藏型
对于收藏的茅台酒,除了要防止,还要注意瓶身、瓶盖等的完美保存,茅台酒的收藏价值才高,分为散瓶和整箱保存:
- 散瓶
对于刚买回的新酒,可以手动拧紧一些瓶盖,可以有效的防止挥发!
储藏酒的环境很重要,首先是选一个湿度适宜、温度适宜、阴凉、通风、避光、远离空调的地方!
其次是一个避免经常挪动、晃动、碰到的地方,防止酒分子运动加剧造成加快挥发。最后,有条件的茅友还可以购买一个专门的藏酒柜或者是酒窖!
- 整箱
相对散瓶茅台酒而言,其实整箱茅台酒更容易储存。收到整箱的茅台,建议开箱验酒的,避免假酒,影响投资变现。
确认无误后,将装箱单放在箱体内保存好,然后用保鲜膜把箱体包裹,防止受潮(如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放),切勿放在阴暗潮湿处,厨房油烟处,或有异味的地方。
建议每年称一下重量,最好标记,注意轻拿轻放,拿瓶身,不要拿瓶帽,时间越久越脆弱;
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随着中国市场白酒的地位越来越高,会有很多爱酒主义者保存茅台,保存的越久其价值越高!但是首先要确定你们保存的方法是否正确?如果保存不好或储存方式不对,不光会跑酒,而且酒的价值也会大打折扣!那么今天就给大家唠嗑以下关于酒的那些事儿!
一:避光,阴凉,通风好
茅台酒一定要放在避光,阴凉,通风的环境下保存,如果被阳光暴晒,不仅酒质会变,而且酒标也会变得很模糊,酒瓶口的封膜也容易变得脆弱。
二:温度
茅台酒最好是用专门的储酒柜恒温保存,这样酒可以减少酒发挥,温度过高,就会导致瓶盖容易产生霉烂,环境温度不能超过30摄氏度。
三:密封
密封是 最重要的一点,不管你保存的环境再好,密封不到位,一样的影响酒质,密封是为了不让酒漏掉和跑度数,一般都是用生料带将瓶口包裹好。尽量不要让酒挥发!
四:瓶口
在保存酒中,酒的瓶口一定要向上立放,这么做的目的是防止酒渗漏。
温州人在酒都,我是小林,大家有不同的想法可以在下方留言哟!关注我,带你了解更多🙏
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