你喝过最舒服的白酒是哪个
1978年秋天我出差到四川兴文县一个山村的小卖部买了两瓶泸州特曲酒,每瓶3.78元。小心翼翼地带回兰州家中,当打开瓶盖后,满屋飘香![赞][赞]入口醇厚浓郁,丝毫没有辣炸难咽的感觉。几十年来也喝过五粮液和茅台,恕我直言,再也没有喝出当年泸州特曲那个味道了![流泪][流泪]
大约是一九七七年,快过春节了,我去买酒,准备过年喝。那时物资缺乏,好烟好酒都很难买到。
走到一个小店,犮现货柜顶上放着些瓷瓶装的酒。我让售后员拿下来,一看是河北产的丛台。三块五一瓶。
以前从未喝过这种酒,但见是瓷瓶装的,认为可以。就想买几瓶。售货员说,这酒放了好多年了,有点贵,不好卖。我一听,我买了四瓶。售货员说,这酒年头长了,有的都挥发了,你挑吧。于是把货架顶的酒都拿下来。
一共有十多瓶,我拣比较重的挑了四瓶。
过年时打开酒,酒香浓郁,酒色略发黄,粘稠掛杯。入口醇厚。口感很好,特别是饭后十几个小时,回味无穷,酒香盈口。
年后我赶紧再去那店去买,售货员说,此酒放了多年,有一人买了几瓶后,陆续有人来买。己经卖光了。
这是我喝过的感觉最好的酒。
我是不喝酒的,尤其是中国白酒。但到了年节,亲戚朋友聚会,总得要陪一下,但说句实话,那白酒对于我来说都一个味,一般我都在旁边放一杯茶水或饮料,咂一口酒喝一口茶来背口。不过有一次所喝的酒还是令我印象深刻,那是十几年前的春节初二到外公家吃饭,见到一瓶白酒,白色玻璃上一层污垢,标签都脱色了,隐约辨别出是直沽高粱,不过里面的液体已经泛黄了,大家还在犹豫这酒能不能喝,结果一开瓶那香气就闻见了,但不是那种钻鼻子的感觉,酒液倒在杯子里挂边,一入口就化开了,那味道并不冲,那时我第一次感觉到什么叫醇厚,不过一瓶酒每人一杯就分完了,接下来就喝的新买的酒,好象是五粮醇吧,那口感就是酒精兑水。后来知道,那瓶直沽高粱是外公在七三年买的,因为外公平时也不喝酒家里预备一瓶酒是准备招待客人的,结果一放就给忘了,还多亏城市**运动,大家从居住几辈子的老房子搬出来各奔东西,这才发现了这瓶酒,
1973年,我父亲去茅台镇视察,临走茅台镇镇长送2瓶茅台酒(没包装)。1981年,父亲**,拿出来庆祝,酒入口感觉嘴里含的是棉花糖(当时没果冻),绵、柔。酱香扑鼻,嗓子,胃、食管都是暖的,呼出来的气都感觉是热的,浑身舒畅。瓶子保存了10多年,打开还是酱香味十足。现在喝茅台酒感觉都是假的。
条友们,有没有爱喝黄酒的推荐一下好喝的黄酒
黄酒盛行江浙沪,或许是至今唯一仍保留温一壶吃法的酒种存在,至今仍是民俗日常,黄酒的市场品牌和生命力都在这个区域,值得一提的是,平时会饮酒的外乡人凡是在此区域生活三年以上,都会对黄酒产生好感!老王此言不虚。
那么有哪些好喝的黄酒呢,且又很经济,老王来吧啦吧啦一番。
一,绍兴“古越龙山”。说到黄酒一定会想到浙江绍兴,黄酒的发源地,当下中国最好喝的黄酒一定是古越龙山品牌,古越龙山就出自这里。凡是对黄酒有认识的,一定会举双手赞同这个牌子,古越龙山就是黄酒中的茅台,现价20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝,口感馥郁醇厚,酒体厚重,而且很经济,温一杯黄酒,吃一块小炸鱼,简直美呆了!而十年陈的白瓷古越龙山,入口更加怡人,售价在100元一瓶,作为家庭消费,仅限节日期间,除非你家里有矿,不差钱!
二,上海“和酒金色年华”。和酒是魔都本土黄酒,产自枫泾镇金枫酒业,魔都绝对是消费黄酒的第一大城市,各种黄酒在这里安逸生存,和气相处,不像白酒啤酒红酒那样竞争激烈。金色年华是和酒旗下的一个深受老百姓喜爱的旗舰品牌,金色年华的“金5年”,酒体澄澈,入口飘逸,品质上乘,当下价格在20元左右,值得一喝。另外,石库门黄酒也是金枫酒业旗下品牌,口感也不错。
三,张家港“沙洲优黄”。沙洲优黄产自江苏南部张家港,苏州的地级市,是江苏黄酒品质的最高代表,酒体更加澄澈,入口半甘甜,比较容易入口,酒味风雅偏淡,价格也分高中低,但不影响其优秀的品质,沙洲优黄值得一喝。
其实爱好喝酒的筒子们可以尝试喝下黄酒,温和,容易入口。认为黄酒不好喝的,除了有的黄酒品质不高外,还因为没有温热,因为温热后更容易入口,且让人陶醉,加点姜丝,佐餐时更加怡人。
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