米酒煮蛋能不能吃，好吃吗

米酒煮鸡蛋可以吃吗？糯米酒是把糯米煮熟后制成的，酒精的度数低，可以加到很多食物里，经常搭配在一起的就是鸡蛋，那么米酒鸡蛋可以每天吃吗？下面让我们来看看糯米酒煮鸡蛋的功效吧！

糯米酒煮鸡蛋，一个很传统的中国药膳美食，虽然做法很简单，但是味道却非常鲜美甘醇，其香其味让人沉醉其中不能自拔，但是更让人欣赏的是糯米酒煮鸡蛋的强大功效。糯米酒煮鸡蛋是不会辣不会容易醉的，可以说是老少皆宜，人们轻而易举得到的滋补佳品。

米酒煮鸡蛋的功效

1.补充人体营养

糯米酒煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋，糯米经过发酵成酒以后，其营养更容易被人体吸收，消暑解乏，促进人体的血液循环，提升人的气色。鸡蛋含有丰富的蛋白质，补充人体能力和氨基酸，有助于智力的器官的发育。

2.补气补血，温胃健脾

糯米酒煮鸡蛋可以说是非常适合广大中老年人、孕妇和身体虚弱者补气补血，特别是对精神颓废、经常头晕眼眩、脸色发黄、乏力疲惫等症状特别有效。常喝一下糯米酒煮鸡蛋，不但温五脏，健脾胃，还能补气补血，滋阴补肾。

3.糯米酒煮鸡蛋的做法

准备材料：2个鸡蛋，适量糯米酒

配料：适量白砂糖和水

1.在煲里放适量的清水

2.把水煮开后，轻轻把鸡蛋打下去，慢火继续煮

3.直到鸡蛋外面的蛋清慢慢变白后，用勺子轻轻搅动

4.边搅动，边放糯米酒，继续慢火煮开

5期间可以方放适量的白糖，搅拌均匀至煮鸡蛋熟了即可，趁热喝

米酒煮蛋能不能吃，好吃吗

糯米酒煮鸡蛋的功效非常多，常喝一下糯米酒煮鸡蛋是不错的，对身体的好处非常多。建议不喜欢酒味的朋友，试着把它们煮久一点。大家是不是已经对糯米酒煮鸡蛋又有了更新的认识，想要进一步了解米酒煮鸡蛋的相关知识，威信{食光记忆老薛家}，丰富的养生知识应有尽有，赶快围观吧！下面小编为大家继续解疑答惑。

1、米酒鸡蛋可以每天吃吗

酒酿蛋可以天天吃,而且有美容美白的功效,但是否有丰胸的功能因人而异。每天早上吃一次就够了,因酒酿是热性的,吃多了会上火,吃酒酿的时候,酒酿蛋花汤、酒酿汤圆、枸杞酒酿蛋,都是早餐的好选择。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后更加滋润动人。它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。

2、喝米酒冲蛋有什么好处呢

米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。

用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。这是几千年祖宗传下来的天然滋补食品.因它旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇妇生小孩,产后的必需营养品,对产妇和小孩以后的身体打下强健的基础。

3、妇女在坐月子吃米酒煮鸡蛋好吗

米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。

米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。

米酒煮蛋当然能吃，我从小吃到大，每次吃都是一种享受。米酒好不好吃最关键的是发酵的酒曲，酒曲如果好，做出来的糯米酒不需要加一粒糖，但是口感却软糯绵甜，让人回味无穷，对于做月子的人来说，米酒煮蛋是传统的发奶膳食之一，吃了后，产妇的奶水会明显的增多。糯米酒的做法及米酒煮蛋的做法，见链接

https://www.ixigua.com/i6485443420306276877/?utm_source=toutiao&utm_medium=feed_stream#mid=69121218382

酒酿鸡蛋的功效与作用是什么

甜酒鸡蛋的功效与作用有哪些？

甜酒鸡蛋又叫醪糟鸡蛋，具有提高食欲、促进消化、醒神解乏、解渴消暑、温寒补虚的功效，还具有促进血液循环、润肤、催乳丰胸等作用。甜酒鸡蛋是一种南方的特色小吃，其含有多种氨基酸，本品经过酿制后，其营养成分更容易被人体所吸收，是养血补气的佳品。在我国很多地方都有给坐月子的产妇吃甜酒鸡蛋的习惯，用来补充元气、补血养血。除此之外，甜酒热饮有助于缓解血淤、畏寒、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症。甜酒可以促进血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活络等功效。

本内容由郑州人民医院中医专业1 副主任药师吴国学审核

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