五粮液和茅台区别在哪
五粮液和茅台最大的区别在于:一是生产的酒香型不一样,一个是酱香型,一个是浓香型,发酵酒的菌群不一样。二是茅台的生产工艺和生产环境以及地理位置是全世界独一份,因此,茅台具有独特的资源优势,竞争优势以及不可替代优势,相比较五粮液在这方面就差一些。
谢邀,作为一个爱喝酒的人,就由我来回答你的问题吧。
1.产地不同,茅台是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,五粮液是四川省宜宾市特产。
2.历史渊源不同,茅台一直都是中国的国酒,国酒茅台,玉液之冠,茅台是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。五粮液只是中国的有名品牌。
3.原料不同,茅台酒以高粱和小麦曲为原料,五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。
4.制作工艺不同,茅台酒的传统工艺坚持一二九八七原则:一年一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。经过3年的窖藏期后,方可出厂。这样对传统工艺的坚持,正是茅台酒高品质的所在。五粮液以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。三个月就可以出厂,新酒不用窖藏就直接可以饮用。
5.香型不同,茅台酒一直与酱香型为主,是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史,它是我国最受欢迎的高度白酒之一,茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚的特点。茅台酒是酱香型酒中的王者。五粮液茅一与浓香型为主,窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。
6.品牌类型不同,茅台酒坚持1+3战略,飞天茅台为核心,王子酒、迎宾酒和赖茅为重点系列,品牌战略清晰。五粮液品牌繁多,依托众多品类的子品牌大举扩张市场份额,品牌极为混乱,没核心酒。
产地区别,茅台产于贵州的茅台镇!五粮液产于四川宜宾市!
酿造工艺区别,茅台属于酱香型白酒,采取高温制取。五粮液属于浓香型,采取中温大曲!
两者酿造工艺不同所以口感也是有区别的,茅台口感醇香,五粮液入口绵柔。
原料的区别,五粮液有多种粮食作为主原料,而茅台以高粱为主原料!
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