RIO鸡尾酒的沉浮录,你怎么看

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RIO鸡尾酒的沉浮录,你怎么看

RIO鸡尾酒的成与败,是一件值得当今创业者认真反思的案例。两三年光阴,预调鸡尾酒从新生,走向巅峰,再迅速凋零。一个品类在短短时间内昙花一现,实属罕见。这里把他作创业失败案例,进行一些探讨,让创业者能从中吸取教训。

第一、市场需求不真实

鸡尾酒发源于欧美,是人们在酒吧里根据不同的心情或情调需求,由专业调酒师现场配制,所以鸡尾酒的消费需要有特定场景配合。然而预调鸡尾酒强行把他从酒吧环境里脱离出来,把本来属于个人在特定场合,特别定制产品,搞成了大众化产品,从根本上就不能称之为鸡尾酒了。所以得不到消费者认可,开发的这款产品就是典型的市场伪需求。

第二、市场容量不真实

RlO用鸡尾酒概念,作为销售热点,吊起人们有情调的消费热情,号称改变中国人喝酒习惯,如果真能作到这一步,确实是百亿级市场,但RlO本质上就是一款改性的果酒类产品。本身果酒市场就十分小众,销售仅占酒品饮料1%左右的市场份额。由此可以看出,在中国的酒精饮品中,它占据了非常小的比例,在消费者中的受欢迎程度也较低。RlO只是新瓶装旧酒,改头换面而已,号称单品有百亿市场,显然不符合市场实际情况。典型的泡沫市场。

第三、过度营销不真实,

每年投入广告过亿,明星代言、热播剧植入、真人秀冠名,铺天盖地的鸡尾酒广告,瞬间抓住消费者眼球,成了“爆款单品”。形成虚假市场繁荣景象,经销商手中屯积大量产品,造成销售假象,然而市场消费严重不足,人们还不适应和接受这款产品,而且产品定价利润高达70%,所以根本不能形成良好销售,市场无资金回笼,最后资金链断裂,庞然大物轰然倒下,如果当初理性看待和分析市场,细水长流慢慢培育市场,让市场逐渐成熟,让大家慢慢认知和接受这种产品,或许企业还能生存下来。由于用力过猛,资源耗尽,企业也变得毫无生还机会。

RIO将鸡尾酒从酒吧带到了超市货架上,让预调鸡尾酒红极一时,伴随大牌明星的代言,RIO成了年轻人追求时尚的标签。此外,在它当红的那年,也是资本市场上备受追捧的新贵,2014年,锐澳销售收入增长216%,净利润超过300%。不过,从2015年下半年开始,RIO开始陷入市场低迷的噩梦之中,2016年,主营RIO的巴克斯酒业实际的扣非后净利润为亏损2.31亿元,曾经的百亿单品就这样枯萎了。

RIO的母公司百润股份为RIO的亏损主要给出了三个理由:1、2015年市场环境不好;2、山寨产品多误导消费者影响了品牌形象;3、销售费用多导致利润降幅大。

可将RIO跌落神坛的原因都归咎于市场,难免有些牵强。RIO这样的个性化产品为什么会陨落,更多的应该从自身找原因,而RIO可以说是成也营销,败也营销。

RIO鸡尾酒的沉浮录,你怎么看

“不打价格战,只打营销战”,是RIO一直奉行的推广策略,2013年,周公子代言RIO,当年RIO实现收入1.86亿元。2014年,RIO疯狂植入广告,赞助热门综艺“跑男”、“非诚勿扰”、“我们都爱笑”和热播电视剧《何以笙箫默》、《杉杉来了》、《步步惊情》、《青年医生》等。以RIO在电视剧《何以笙箫默》的插入式广告为例,据统计,在电视剧首播的16天中,仅在天猫旗舰店,锐澳**版包装日均销量同比增长4倍,常规包装销量实现同比增长8倍。当年,RIO母公司百润股份的营收增长22.37%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润突增41.76%。RIO最终以9.87亿元营收成为行业第一,反超冰锐。

但是,依靠疯狂的营销模式给RIO带来巨额利润的时间并没有持续太久,2015年下半年,市场开始疲软,百润的利润也开始下跌,据2015年第三季度财报显示,该公司的营收为1.53亿元,首次出现2亿元的亏损,而亏损的局面一直延续到2016年。2016年上半年,该公司预调鸡尾酒营业收入为3.5亿元,同比下降达78.34%。

RIO每瓶销售价格为12元,其中很大成本是营销成本,对RIO来说,能不能守住12块钱,也是关键。它营销成本这么高,不卖12块钱不行,但是长期卖12块钱,市场打不开。

在国内,RIO这类预调酒对标的是啤酒市场,在国内预调酒品类在啤酒市场上仅占比1.1%。而像日本这样的发达国家,预调酒占比就比较高,日本市场上预调酒占了啤酒10%以上。但是,日本预调酒的价格和啤酒差不多,甚至更低。可我们看看RIO的价格和中国啤酒的价格,啤酒价格更低。从这个差距来看,国内预调酒就不太可能比啤酒市场份额高。如果,RIO来对标进口啤酒市场呢?据统计,进口啤酒市场只占整个啤酒市场10%,所以,RIO想拥有足够的市场容量是非常难的。

可是,因为2014年RIO表现实在太惊艳了,导致RIO错估了市场需求,百润股份在RIO最火的时候收购了主营RIO预调鸡尾酒的上海巴克斯酒业,双方对市场前景信心满满,相互达成承诺,巴克斯酒业在2016年要实现净利润不低于54434.23万元,而2016年巴克斯酒业实际的扣非后净利润为亏损2.31亿元,未完成业绩承诺,且较预期差值高达7.76亿元。

所以过度重视产品营销、忽略产品本身、消费者体验以及市场需要等重要因素是企业经营的一大禁忌。借用吴晓波在《大败局》里所说的:通常,巨额广告投入并不能带来持续的业绩向好,反而会在短暂爆发式增长后陷入亏损窘境。

11年在上海工作,正是RIO电视网络商场里铺天盖地宣传最火爆的时候,经不住诱惑,那会没去过酒吧的我,对鸡尾酒确实好奇,价格老贵了,狠心买了几瓶和室友一起喝,室友喝完的评价现在还记得,“怎么像洗洁精掺了点果汁,太难喝了”,印象里只喝了这一次,太失望了!锐澳鸡尾酒一段时间的宣传里,确实创造了业绩,带动了预调鸡尾酒这个新鲜行业,但这也加速了它的溃败!第一,味道最重要,喝过一次,根本没有想再买的欲望,跟我去酒吧,现场调制的差的不是一点半点儿,真想说这才是鸡尾酒好吗?锐澳什么鬼呀!第二,价格太高,一瓶饮料几块钱,菠萝啤两三块,都比它好喝!第三,广告费用太贵,电视广告代言,无形中加重成本,但鸡尾酒受众面小,中国传统的喝啤酒白酒葡萄酒,但真正喝鸡尾酒的确是少数,这就导致了它的一败涂地!总之,锐澳是一步步自己作死了

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