酒的小知识

酒的小知识

1. 酒是一种由天然发酵和人工制造的饮品，其主要成分为酒精和水，不同类型的酒之间还会有其他特定成分的区别。
饮酒可以使人们有放松、舒适和快乐的感觉，但也会造成一定的副作用和健康隐患。
2. 酒类可以分成蒸馏酒和发酵酒两大类。
其中，蒸馏酒包括白酒、伏特加、威士忌等，是通过蒸馏而制造的；而发酵酒包括啤酒、红酒、黄酒等，是通过发酵的过程制造而成的。
3. 酒的存放也非常重要，一般来说，低温和避光存放的酒更加容易保存和品质持久。
此外，对于赤霞珠、黑皮诺和赤霞珠/黑皮诺混合等品种的红酒，开瓶后不宜过久保存，一般需要在24小时内饮用完毕以保持美味。

酒是一种有着悠久历史的饮料，拥有丰富多样的种类和文化。
以下是一些酒的小知识。
1. 酒精含量不同的酒会产生不同的效应，例如啤酒的酒精含量相对较低，产生的效应也较轻。
2. 白酒以及高度酒精饮料需要适量饮用，否则会给身体带来危害。
3. 葡萄酒需要经过适当的葡萄品种、葡萄园土壤、气候条件，以及稳定的发酵和储存才能做出好的品质。
4. 不同酒上有着不同的陈年（存放时间），陈年越久，其品质越高，价格也更高。
总之，对于酒的消费者来说，正确的饮酒知识和饮酒仪态是非常重要的。

酒的冷知识

现在酒已经深深地影响了我们的日常生活，但是关于酒的这几个冷知识很多人都不知道。

1、你的血液里永远都有酒精

由于人类的消化系统自带发酵功能，人体本身就形成了一个微型"发酵罐"，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精

2、并不是度数越高的白酒，口感酒越好

从酒的质量来说，在52-54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的口感柔和，酒味最协调。传统白酒蒸馏出来都是高度数，低度数白酒通常是通过加水降度。

3、胖子比瘦子更容易醉

由于瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。如果把脂肪练成肌肉可以有效提高酒量

4、伏特加其实和酒精酒没太大区别

伏特加是经过多次蒸馏提纯，用活性炭过滤掉其他的杂味，提炼出纯度很高的酒精。没有像中国白酒的味道丰满，所以大多数国人对于酒还是偏向于白酒。

5、白酒是没有保质期的

白酒如果在正常的保存条件下，其实是没有保质期的。酒精本来就有杀菌的作用，只是不同类型的白酒存放的时间不同。根据香型排列：酱香型存放的时间>浓香型>清香型。虽然没有保质期这一说，但白酒的存放还是要讲究一点，最好选择陶坛，更好留住酒香。

6.喝酒会降低体温？

冬天喝酒确实是让你暂时性地暖和身体，但是喝酒后体表发热，毛孔张开，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加快热量散发速度，冷空气很容易顺着毛孔入侵，进而体温会下降，所以喝酒不能暖身，反而越来越冷。

7.酒后吐真言?

人们都会有一定的防御机制，如果我们的情绪表达后会让我们受到伤害，那么我们就会把情绪与感情抑制起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋，尤其是我们的语言中枢(比如说很多人喝醉了以后话会非常多)，我们的这种自我防御与情感抑制也会消失，从而很多平时不敢说的都可以说出来，或者说更加容易说出来。从精神分析的理论来说，就是意识薄弱，潜意识会进入我们的脑海中，从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。