草莓酒的正确泡法

草莓酒的正确泡法

1.

准备新鲜草莓500克。

2.

放入盆中加入面粉10克，加水浸泡20分钟。

3.

捞起冲洗干净。

4.

沥干水分，去掉草莓蒂。

5.

准备一个干净的玻璃罐，放入草莓，加入冰糖100克，高度白酒1000克。

6.

盖紧盖子，放阴凉处，泡制20天即可。

7.

成果图

红酒泡草莓的正确方法

方法一，材料草莓(15斤)、冰糖(3斤)二、做法1、草莓浸泡一会儿，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓凉干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放进干净无水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于阴凉干避光30天后把草莓捞出来，用纱布挤挤扔掉了，剩下的就是草莓酒了。

方法二，草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道。因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。

1、准备一些草莓洗净去蒂，7喜和红酒提前冰箱冷藏至冰凉。

2、草莓对半切开用白糖腌制出草莓汁。

3、腌好的草莓放入酒杯中，挤入一些柠檬汁，放入几块冰块。

4、倒入冰镇过的7喜。

5、杯中放入一些柠檬片和薄荷叶。

6、冰镇过的红酒，沿搅拌棒倒入杯中。

7、倒入的红酒刚好是在7喜层的上面。

8、放上一片柠檬和一颗草莓装饰酒杯，即可享用！

洗干净草莓，用一勺盐搓干净表面再冲掉。然后切成小块儿，加上糖一起放入奶锅中，开中小火煮。

煮大约10-15分钟，草莓开始变的粘稠了，加入红酒和柠檬汁，搅拌均匀。煮两分钟，让其煮开沸腾即可。 关火放凉。

找一个干净的小罐子放入其中，然后包起来（封口），在冰箱中冷藏一周以上。

白葡萄酒可以泡草莓，比例草莓：白葡萄酒=1:7-8即可。白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

山上摘了很多野草莓，请问野草莓酒的酿制

草莓酒的做法

1.草莓洗净去掉蒂部。

2.用厨房纸吸走表面水分。

3.冰糖捣碎备用。

4.找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。

5.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。

6.倒入高度白酒。

7.最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。 以上的做法草莓是整个的放入玻璃瓶的。也可以捏开放入瓶中，一个晚上再过滤一下，把虑出来的草莓果粒在纱布里拧，汁水进入瓶中就可以了。这样就是纯草莓汁，没有大块的草莓果粒。

几斤草莓酿一斤酒

一千吨草莓可以酿20000千克酒，也就是二十吨的草莓酒。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。