水高粱大麦豌豆是粮食酒么

水高粱大麦豌豆是粮食酒么

是纯粮食酒。

纯粮食酒主要有高粱、玉米、小麦、大米、糯米、豌豆、大麦、小米和绿豆等粮谷，薯类以及糖蜜等非粮谷原料酿制的酒，在新国标出台后，已经被移除白酒行列，只能称之为配制酒。

白酒能使用的粮食很多，但实际经常会用到的只有5种：高粱、玉米、小麦、大米及糯米，中国白酒香型分类中的酒基本上都是这五种酿制而成，原料种类差不多，但由于原料配比、工艺、环境不同，形成了完全不同的风味。

例如茅台是高粱和小麦、五粮液则是五种粮食、汾酒则是高粱大麦豌豆三种，原料种类不同，所用的酒曲也不同，茅台是高温大曲、五粮液是中温大曲、汾酒是低温大曲，所以光看原料是无法确定香型和口味的，这也说明了中国白酒的复杂。

沛公酒的介绍

沛公酒采用传统工艺和当代最先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成。质保体系完整，质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上，38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。在1990年江苏省薯类白酒评比会上，39度 和50度沛公粮液又分别获第一和第四名。1990年在部优评比会上，38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好，装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创，填补了国内空白，深受消费者欢迎。杨成武同志品 尝沛公酒后，挥毫题词“汉家第一酒”；诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里”。

葡萄加白酒是什么酒

葡萄加白酒通常不会做成一种酒精饮料，因为葡萄本身就可以酿成葡萄酒，白酒通常是由谷物或薯类发酵蒸馏而成。如果将葡萄汁加入白酒中，可能会得到一种混合饮料，但这不是一种单独的酒类。

薯香味的酒米效果如何

薯香味的酒米是一种比较新颖的米种，其特点是在酿造过程中加入了薯类植物，使得酒米具有了独特的薯香味。

这种米种的效果主要体现在口感和香气方面，其口感清爽顺滑，香气浓郁持久，适合于喜欢口感丰富、香气浓郁的酒类爱好者品尝。

此外，薯香味的酒米还具有一定的保健功效，能够帮助消化、增强免疫力、降低血脂等。总之，薯香味的酒米是一种值得尝试的米种，具有独特的口感和香气，同时还具有一定的健康功效。