家庭存酒最佳方法

家庭存酒最佳方法

以下是一些家庭存酒的最佳方法：

1. 温度控制：酒的储存温度非常重要。一般来说，红酒的最佳储存温度为14-18摄氏度，白酒和起泡酒的最佳储存温度为6-10摄氏度。确保酒的储存环境温度稳定，并避免温度的剧烈波动。

2. 避光：阳光和强烈的灯光会对酒产生有害的影响，特别是对于红酒来说。因此，在存放酒的地方要避免直接阳光照射，可以选择使用遮光窗帘或储存柜。

3. 露湿度：适度的湿度可以保持酒瓶的密封度，防止酒中的酒精蒸发。通常建议将湿度控制在50-80%之间，以防止塞子干裂或酒标脱落。可以通过使用加湿器或保湿剂来控制储存环境的湿度。

囤酒方法

第一：不存低度白酒

存酒之前，一定要先检查酒的度数，酒的度数不能低，一般要在50度以上。度数高一点的白酒，经得起时间的考验，如果白酒的度数太低，时间一久，酒会变质，变得寡淡，口感上不如存之前。

第二：要存纯粮食酒

纯粮食酒是现在很多酒友饮酒的标准，纯粮食酒字面意思，就是采用纯粮食酿制的白酒，原料只有粮食和水，不含一滴添加剂。

第三：存酒的环境

存酒不能随便找个阴暗的角落存，也不要随便放在地下室，存酒的环境要符合通风、干燥、避免阳光直射。

存酒最好的储存方法

1.

酒储藏的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值，所以温度和光照特别重要。

2.

不要将酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。

3.

密封不严会导致酒的挥发。打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，而平时的藏家就要保证酒瓶的密封性。

存酒的技巧和方法

1、温度

酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致。酒窖温度需在0度至20度之间，严禁烟火的。

2、湿度

一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂。