广东四大米酒
四大米酒如:
1:飞霞液
这款酒诞生自一座美丽的城市,清远,这里的文化源远流长、博大精深,酒文化也是丰富多彩。并且近年来旅游业发展迅速,各全国酒友留下了深刻的印象。而飞霞液就是清远的名酒之一。
它属于酱香型白酒,被称为“广东茅台”,此酒倒酒闻香,是酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味,酒体入口香气上扬,焦味、生沙气息突出,回味有淡淡的焦香,非常不错。
2:长乐液
这款酒的产地位于岐岭镇,这里的酿酒历史最早可以追溯到明代,清代更有文献记载:县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳。后来,这里盛产的长乐烧被称为南粤佳酿。
它采用自制特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,酒液具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格,还曾经在2015年巴拿马万国博览会上,获得了金质奖章。
3:石湾米酒
它产自广东省佛山市石湾,豉香型白酒,与九江孖蒸同出一源,但采用不同水源。佛山市太吉酒厂有限公司秉承了“陈太吉老酒庄”传统独特的酿造工艺,以100%精选大米为原料,以优质肥肉在陈年酒埕中长期浸酿,再以陶制酒缸陈藏。
酒体具有玉洁冰清,豉味独特,醇和细腻,余味甘爽等特点。“石湾牌”系列米酒是广东省唯一获得“国家银质奖”称号的米酒产品。“石湾牌”也是广东省著名商标。
4:红荔牌红米酒
这款酒属于是广东佛山顺德的“老字号”了,当地的酒友日常都比较喜欢喝。它以赤米和大米为原材料,经过煮饭、发酵、蒸馏、猪肉陈酿而得。
此酒米香突出、酒体丰满、绵甜爽净、圆润甘滑,清淡可口,回味悠长。
国3国6是什么酒
中国三大国酒是:茅台酒、五粮液、剑南春。
一、茅台
茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚,茅台酒如果单纯从品质上而论,排除口感偏好,说它是国内白酒领头羊,应该实至名归,茅台喝醉后一般不会出现上头现象,第二天起来,基本没有头重脚轻的感觉。二、五粮液
五粮液品牌作为我国国酒的代表性品牌,主要以浓香型白酒而出名,酿造历史距今有近千年左右,工艺很是独特还带有些神秘感,主要产地在四川的宜宾,按照口感来看的话入喉非常的净爽,整个品味下来会感觉是完全区别于世界上任何一个酒品牌的。三、剑南春
剑南春同样产自四川,品牌下的酒能成为国酒最主要的原因还是因为其拥有得天独厚的资源和环境优势,在加上延续了上千年的酿造工艺,所打造出来的酒口感上很是不一样,所以在几年前剑南春的品牌价值已经超过了上亿元。
世界上名字最好听的酒
玉冰烧。
“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序---最后一个环节。
把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中,然后浸入约100公斤的肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味特别醇和,才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉,摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话“肉玉”不分),所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。水质佳良,米料充足,酒缸陈旧,三者兼备斯,其味独醇。
房县黄酒——历史名酒
“房县黄酒”源远流长,史料记载公元前827楚王派诗经作者尹吉甫给周宣王献酒,宣王对此酒大行赞美,并御封为“封疆御酒”以后对有功大臣论功行赏必赏此酒。(后来简化为“房陵黄酒”现在称“房县黄酒”)到了庐陵王时期,“房县黄酒”就进入了鼎盛时期,这位被流放到房陵(现在的房县)的皇子对房陵的黄酒,痴迷成瘾,餐餐不离其口,并把带来的工匠对“房陵黄酒”不断改善,日久竟有了“思饮黄酒三小杯,不辞长做房陵人”的情怀。
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