43飞天和53飞天区别

43飞天和53飞天区别

1、酒质不一样。43度飞天茅台的酒质比53度飞天茅台较差一些。

2、品牌知名度不一样。53度飞天茅台比43度飞天茅台在酒类市场上的名气大。

3、窖藏年限也不一样。43度飞天茅台窖藏也就几个月，53度飞天茅台窖藏都几年。

4、价格不一样。53度飞天茅台每瓶要5000左右，43度飞天茅台每瓶1000左右。

飞天茅台43度53度区别

年份和原浆浓度不一样，白酒降度的勾兑也不一样。

茅台属于酱香型白酒，你会发现其实优质酱香型白酒都是53°，像同样茅台镇出产的七种武器酒、黔小驴小酒等，这类优质酱香型白酒都是53度。

首先理解酱香型白酒酿造，纯粮固态发酵法，是真正的粮食酿造出来的白酒，在酿造初期酒精度数高，所以也需要不同年份的白酒再进行二次勾调。七种武器酒其中提出了酒王的概念，30年份的酒自己兑入500ML的酒当中，这瓶酒的口感立马升华。这就是原浆酒勾调。不止度数不同，酒在酿造后勾兑也不同所以就有区别，口感也就不一样了。

飞天43度和53度区别有哪些

53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺，固态发酵、高温制曲，分7次取酒，再经过勾调和陈藏，五年后包装出厂。

它的原料只有粮食和水，全程无添加，呈现出酱香、窖底香、醇甜香的独特风格，香气优雅，酒体醇厚。

而43度水茅在此基础上，需要进行降度处理，不少人认为是加水降度，这时还要去除不溶于水的高级醇，不然酒就会变浑浊，一来二去就要加入更多的调味酒来弥补酒体寡淡的情况。

客观来说，低度酒非常考验调酒师的技术，所以综合算下来两者成本差别并不大。

收藏价值不同

53度茅台拥有无可比拟的社交属性和金融属性，一个是市场原因，另一个就是53度的白酒更适合收藏。

有实验证明酒精分子和水分子在53°左右缔合得最紧密，口感最为醇厚，而且通过收藏陈放，酒会越来越好喝。

市面上那些回收价格动辄上万、几十万的茅台飞天老酒就是实证。

而水茅本就乙醇含量低，在储藏中会消耗掉一部分酒精，储存过久口味变得很寡淡，喝起来还不如白开水，可以说完全不适合收藏。

面对消费者不同

其实早在上世纪80年代，茅台就开始研制低度酒了。

原因是为了迎合部分酒友对于口感的要求，以及更好接轨世界融入国际市场。

身边就有很多人喝不惯53度的高度酒。但是又想喝酱香，这个时候43度茅台就是很好的择，很多人甚至觉得，43度喝着比53度的更舒服点。

看到这里，你明白了吗？所谓仁者见仁，智者见智，有的人认为两者差别巨大，也有人觉得各有特长。

所以，如果你实在想尝尝茅台的滋味，不妨可以先从水茅着手，毕竟都是同厂出品，价格低一半不说，还不用抢购。

有人说就算是一千块一瓶的水茅，自己还是喝不起，这也没关系，因为放眼全国，口感跟风格接近茅台，性价比又高的酱酒，还是有不少的。下面这2款就是其中翘楚，不妨看看。

一、度数、酒质、口感不同

要说最显眼的差距，自然是度数。别看只有10度，里面隐藏着很多学问。

43度飞天是由高度数的原酒加浆（加水）降度得来的，即便在后期勾调过程中会加入高品质的老酒、基酒、调味酒、年份酒等勾调，但也会丧失一定的风味。

二、影响力、收藏价值不同

在影响力这块，43度飞天几乎是完败。

目前，国内尚无一款白酒品牌的影响力能超越53度飞天，连酒质比它好的茅台酒都超越不了，更何况是酒质弱一线的43度飞天了。