白酒收藏方法与注意事项

白酒收藏方法与注意事项

白酒收藏注意事项

1.避免高温和光照

酒保存的最佳温度是5到20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。

不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。

2.防止串味

许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。

3.直立存放

我们会看到很多酒都是平躺存放的，那是因为酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。

4.恒温保存

白酒常年保存，其实不管是什么类型的酒，最理想的环境是恒温，最好在10到15度左右，恒湿，避光条件，这些是专业条件的酒窖或者天然地窖山洞必要因素。除了烈酒，烈酒的保存条件没有那么苛刻，比如就放在屋子里就行。

5.密封

放阴凉处保存。一般保存的时间久了，酒的度数会下降，变得粘稠，但品质不会下降。以前的酒坛都用布和泥封口，然后放在阴凉、通风、光线弱的地方。现在家庭收藏白酒，可以先用布封口，用泥再封一层，然后放在地下室，注意通风就可以了。如果有包装，也可以保留包装，直接放在地下室也可以。

瓶装白酒应选择较为清洁、避光和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。

白酒是中国传统的饮品，也是一种具有收藏价值的物品。以下是白酒收藏的方法和注意事项：

1.保持干燥：白酒应该存放在干燥通风的环境中，避免阳光直射，防止酒瓶受潮或霉变。

2.控制温度：白酒应该存放在恒温环境下，避免温差过大。通常的存放温度为15-20℃。

3.保持稳定：白酒容易与氧气发生反应，造成酒质变化。因此，在长期收藏白酒时，应该将空气尽量从瓶内挤出，尽量使瓶内不留空气。

4.注意瓶塞：白酒的瓶塞应该是密封性好的。如果瓶塞老化或者损坏，建议立即更换。

5.注意清洁：白酒的瓶子、杯子等需要经常清洁，避免污垢残留，影响口感和品质。

6.注意陈年：白酒的陈年时间越长，酒质越趋向稳定，品质也会更佳。因此，在必要时可以考虑适当延长白酒的陈年时间。

7.注意贮存顺序：存放白酒时要放在牢固的架子或箱子里，避免摇晃或者挤压，保证酒瓶不受损，不影响酒质。

总之，白酒的质量和口感是需要长时间培养的，因此，在收藏白酒时需要注意以上这些因素，才能保证酒质的长久保持。

收藏白酒的最佳方法

① 保鲜膜♥️

一般选用PE保鲜膜为好，首先拧紧瓶盖，将瓶口仔细包好，用透明胶带将其绷直拉紧，多饶几圈，本来透明胶带有个特性就是越缠越紧，但在缠时要留出一段胶带头，要不然拆酒时就很难打开，而且不能长时间封存，1年以上会与瓶盖粘连并且出胶。

② 封口膜♥️

另外就是封口膜，它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品，是特制软胶，操作简便，可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，由于材质较软，至少3年要更换一次。

③ 生料带♥️

生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠上，要不然瓶口处有明显的封缠痕迹，会影响品相，使用展品也不够美观。

④ 封蜡♥️

封蜡之前，把食用蜡放进金属容器里加温，等蜡融化成液体后，把盛装白酒的瓶子倒过来，将酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高，不然瓶盖容易变形，为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖，先在瓶口处缠上纸类的软质物品，然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可，待冷却后，瓶盖表面便形成一层保护膜，但不建议用照明蜡烛，会极其影响品相。

⑤ 热缩膜♥️

热缩膜遇热会收缩，会紧紧包覆在产品上，柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相，适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜，把酒放入热缩膜中进行封口，再用热缩枪封瓶底。之后，开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品，容易老化，需定期更换，操作稍复杂。

⑥ 密实袋和铝箔袋♥️

家庭用食物水果保鲜密实袋，方便快捷，密封性好，购买方便便宜，可反复使用。将藏酒放入袋中，排出空气（最好是真空状态）封口即可。

⑦ 小酒杯封口♥️

小酒杯封口的操作步骤相对简单，但不适于展示，相对于蜡封不会对品相有影响。在瓶口盖上一个小杯子，直接对瓶盖、喷码进行密封，然后用热缩膜对整体进行封存。