资讯醋与酒酿造区别？醋与酒酿造区别？醋与酒的酿造原料不同、曲种不同、发酵菌种不同。酿造醋多以糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类为酿造原料。酿造酒则多以高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆这种淀粉含量高的食物为原料。酿造醋的曲种主要...2024-05-1321 阅读0 评论知酒号
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