资讯白酒曲种，白酒曲种的分类做白酒用什么酒曲好 要分香型的。酱香型：高温曲、多菌种复合曲；浓香型：中高温曲、复合酶制剂；清香型：中温曲、麸曲，各个香型的白酒对曲种的要求是不一样的。 补充： 传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲...2024-04-1614 阅读0 评论知酒号
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