资讯鸡蛋加白酒有什么作用（鸡蛋加白酒有什么作用对狗狗有害吗）炒鸡蛋时放酒有什么用处？可以去除腥味，增加香味。准备原料：鸡蛋3只、青椒或尖椒3只、盐1-2克、蒜头3-4瓣、醋1小勺、黄酒1小勺、油50克1、把辣椒洗干净切丝，蒜头剁碎2、鸡蛋加少许盐加碎蒜末后打均匀3、开中等火倒...2024-05-1552 阅读0 评论知酒号
资讯为什么鸡蛋打入白酒里熟了？为什么鸡蛋打入白酒里熟了？学反应.这叫做乙醇的熟化现象。鸡蛋的蛋白质遇到酒精变性凝固了。蛋白质遇热也会变性凝固，比如我们的煮鸡蛋。就是蛋白质变性而已,这种变性为不可逆变性.蛋白质变性分为:可逆变性(盐析:就是蛋清里加...2024-05-0127 阅读0 评论知酒号
资讯白酒生鸡蛋的正确喝法白酒生鸡蛋的正确喝法没有任何意义。反正我本人是绝不赞成鸡蛋生吃的，一是生吃鸡蛋不利于消化吸收；二是生鸡蛋里多少会有诸如沙门氏菌之类的有害菌，还有可能有寄生虫卵等等有害的东西。白酒虽有一定的杀菌效果，但这么短的时间内不...2024-01-2470 阅读0 评论知酒号
资讯
