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茅台六大系列?

茅台,五星茅台。珍酒,国台,金沙窖,习酒。除了以上说到的六个品牌,在我们茅台镇上还有大大小小的酒厂,其中有证的酒厂酒友五百多家。

茅台做酒人一直以来秉持着做好人,做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒推向更多的懂酒之人。

王子系列,迎宾系列,赖茅系列,贵州大曲系列,普茅和生肖茅台系列,年份茅台酒系列,还有销售公司的产品,比如王茅,华茅,高尔夫**和绅士级,种类很多。另外贵州茅台酒股份有限公司还有红酒和啤酒,贵州习酒也是茅台酒股份有限公司的子公司。

茅台王子酒等等虽然是茅台酒,但也只是算茅台系列酒,并不能被直接称为茅台酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。这些酒平时作为口粮还是不错的!这些酒都是茅台酒酱香酒公司负责运营的,其中赖茅是和中石化易捷成立合资公司运作。

茅台只有酱香吗?

正宗茅台酒全是酱香型的,浓香型是茅台集团下属公司生产的。

茅台:

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。

茅台香型:

以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的,对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。

原料准备名词解释:【下沙】在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节

贵州茅台酒是酱香型的,没有浓香型的。

1、酱香型

以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒等典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。

2、浓香型

以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。

贵州茅台集团有哪些酒?

茅台系列酒:主要有王茅,华茅,赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌,法国科涅克克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒"茅五剑"

1、陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒,飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500mL、五星43度500mL、43度880mL、43度750mL、43度1000mL。

2、飞天茅台代表着茅台酒是对外交友谊的使者,以前只用于出口国外,现在国内也可以销售。

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3、五星茅台酒是新中国工农联盟的象征,是茅台最开始的商标,以前用于内销,现在也可以出口国外了。

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