纯粮食酒的代码是什么?
GB/T10781。
纯粮食酒的标准代号:
1.GB/T20821 液态法白酒
2.GB/T20822 固液法白酒
3.GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)
4.GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)
5.GB/T10781.3 米香型白酒
6.GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)
7.GB/T16289 豉香型白酒
8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)
9.GB/T20824 芝麻香型白酒
10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
11.GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒
12.GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒
13.GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒
14.GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)
15.GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)
②
纯粮食酒的标号,以浓香型白酒的标准代号为例,浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1,其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,纯粮食酒酒香非常的浓郁,入口微微发苦但是不会觉得涩口,并且不会觉得呛。酒精勾兑的白酒酒香味比较冲鼻,入口很呛。将纯粮食酒倒在掌心用力摩擦,会发出酒的清香,留香时间较长,而酒精勾兑白酒气味古怪,且消失很快。
③
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
纯粮酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、
GB/T 10781.2(清香型)、
GB/T 26760(酱香型)。
江小白是白酒,属于清香型白酒。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下品牌,使用高粱为原料酿造,酒体纯净,口感清爽,“简单纯粹”是江小白的口感特征,也是其态度主张。
1 代码为GB/T13663.2-2008
2 因为这是国家规范的关于酒类产品通用规范的标准之一,其中包括了酒类产品的各项指标要求,所以可以用于纯粮食酒的标准。
3 此外,市场上也有许多企业自行制定的标准或命名方式,但作为消费者,在购买纯粮食酒时,仍需要关注是否符合国家标准的要求。
白酒的执行标准有那些代码?
GB/T20821 液态法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)
GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)
GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)
GB/T26761 小曲固态法白酒
上面列举的是中国绝大部分白酒的标准代码。
代码中可以区分国标、地标与企标。
食用酒精新国标(CB 10343-2002) 已于2002年9月1日起实施;白酒分析方法新国标(GB/T 10345-2007) 也已于2007年1月2日发布,2007 年10月1日起实施。
CB/T 23547-2009 《浓酱兼香型白酒》
CB/T 26760-2011 《酱香型白酒》
GB/T15109-2008 《白酒工业术语》
GB/T 23544-2009 《白酒企业良好生产规范》
GB2757-2012 (食品安全国家标准蒸 馏酒及其配制酒》
GB 14881-2013 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》
GB/T 17204-2008 《饮料酒分类》等均已陆续公布并实施。
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