为什么茅台一跌别的酒也跌？

因为茅台它是全世界知名度最好的酒也就是资本主义市场龙头之一，一但它价格下降了就意味着其它的老酒就要遭殃啦！市场上什么叫龙头龙头意味着就是它是最可靠的，最有舒服力的是真正的好酒，如果它价格下降了，肯定会连带其它一些知名度不是很高的酒！

酒鬼酒和茅台酒哪个好？

从价格上讲，茅台酒更贵一些，因而有人认为是茅台酒更好一些。实际上两种酒都是酱香型高档酒。酒鬼系列酒融茅台的高温大曲和堆积发酵，取川法浓酒的泥窖续渣增香等众家所长，突破创新后而酿制成的具有酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体丰满、后味爽净悠长等鲜明个性和风格特征的稀市好酒，成为浓香带酱、酱不露头、浓酱清米兼而有之的典型代表，被誉为“无上妙品”。酒鬼系列酒非常好喝，但是要问和茅台哪个好喝的话，这个还是要因人而异的，每个人口味都不一样。

你认为茅台的飞天和其他的系列酒相比，哪个好喝？

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要说茅台酒哪款好喝，并不是以系列来区分的，而是由酒质来划分的。

茅台酒的酒质主要有普茅酒质、小批量勾兑酒质、陈酿酒质三种通用型酒质标准，这三种酒质中陈酿酒质最好，小批量勾兑酒质第二、普茅酒质次之。另外还有珍品茅台酒系列和陈年茅台酒系列两种非通用酒质标准。

普茅酒质

市场上常见的“飞天标”、“五星标”贵州茅台酒都是普茅酒质，另外还有一些定制型产品也是普茅酒质。

茅台酒一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。饮后不刺喉、不上头、不口干。

小批量勾兑酒质

茅台酒卡慕李白、卡慕礼盒、红星闪烁等产品都是小批量勾兑酒质，小批量勾兑酒质比普茅酒质好，产品价格也相对较高。

陈酿酒质

国宴、匠心等酒就是陈酿酒质标准的茅台酒。“陈酿”酒质指陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的茅台酒。

此外，茅台为了满足市场的需求，有为知名的企业、私人提供定制茅台酒；在重要纪念日推出相关的纪念酒等。

这些系列酒有些是普茅酒质、有些是小批量勾兑、还有些是陈酿酒质，不同酒质标准的产品价格不同，口感也会有所不同，所以以茅台酒产品系列来区分茅台酒的好坏是不准确的。

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系列酒产品没法跟飞天茅台比较的。

飞天茅台和系列酒都是用传统工艺酿造，遵循12987生产流程，也是用的高温大曲发酵制酒。区别就在于飞天茅台严格采用本地红缨子高粱，而系列酒不然，系列酒很大一部分没有采用本地的红缨子高粱。本地红缨子高粱酿的酒口感相对来说更醇厚，回味更好。这个需要极好的嗅觉味觉感官才能区别出来。还有就是茅台酒严格控制出酒量，单次发酵能网络的有益菌在理论上是无限的，但是实际操作中受各方面的影响达不到，从而影响酒的口感。茅台酒控制产量可以理解为浓缩的精华。系列酒不然，系列酒不控制产量，在传统工艺的操作下不添加糖化酶和其他促发酵曲类，采用高温大曲发酵尽可能的出酒。

谢谢邀请！这是酿酒原料上决定的基本原因，也是重要的环节。其中还有基酒勾调上的原因。但是一个顶级的白酒勾调师也不能改变基酒的缺陷！对酱香型白酒感兴趣的朋友可以私信我，或是在下方评论留言。有不同看法和补充的地方希望在下方评论指出

关于白酒工艺，支云荟之前已有许多介绍，这里不多作赘述！

毫无疑问，飞天茅台是目前最好喝的酱香型白酒，品质、口感都是其它系列酒无法比拟的。很浅显的一个道理，如果品质有飞天那么好，何不当飞天卖？要知道，现在飞天即使2000块一瓶，还经常缺货、断货！

除了飞天、五星之外，茅台酒厂还生产了一些年份酒和纪念酒，比如说15年、30年、50年的年份酒，80年的年份酒和汉帝茅台市面上很少流通。

这些年份酒其实也就是飞天茅台，只是贮存时间比市面上的更久！通常飞天新酒是贮存5年包装上市的，酒师陈的香，相比之下肯定是年份酒更好喝。

系列酒更是为了适应市场不同价位的需求

为什么茅台一跌别的酒也跌？