茅台最高级别的酒什么酒?
最高级别:特调或窖藏系列
对于大多数酒友来说,最高级别的茅台酒基本是见不到的,甚至有钱也买不到。
因为它不仅工艺更复杂、要求更高,对年限也有极高的要求,因此产量有很大的限制,一般都是在收藏家和行家手里,或是非常有钱的人手里。
口感和品质它无疑是最高的,尝一口是很多酒友最大的梦想。
四大顶级白酒?
四大白酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。
在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。
其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“***名酒”。
茅台高尔夫绅士级酒质?
茅台高尔夫酒是茅台集团麾下茅台酒股份有限公司的一款比较有特色的酱香型白酒,是茅台酒中的高端系列酒。茅台高尔夫绅士级这款酒外观造型独特,这款酒传承茅台酒酱香型风格,此外还具有易入口、口感纯正、酒后不上头、醒酒快的特点,因而在诸多高档白酒中很快脱颖而出,成为无数消费者钟爱的酱香型白
说到好酒就会想到茅台!茅台到底哪好?
茅台之所以好,在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定!这样说吧,喝一口茅台,喝一口红花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!
茅台的大曲酱香,喝下去总有一种一脉传承的感觉,口感和酒体极其稳定。打个比方,你现在抽到嘴巴里的上海软中华,就算3字头正品行货,还是若干年前的味道吗?一定不是!
茅台酱香,并不是最大众化的白酒香型,很多人还饮用不习惯。但都说茅台好,其实大部分人都是随大流,跟风,并没有真正的写实感受。
茅台作为国酒,还真不是浪得虚名的,就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。茅台实力摆在那里了,尽管单瓶价格让人唏嘘不已,在民间也是喝的不买,买的不喝,被称为官酒。
口感上,茅台作为酱香典范,53度,众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品,就适合这个度数,不说什么酒精和水分子最佳融合度了,这个度数口感上就是高而不烈,用现在的话来说就是最舒服的方式,当然是口感上。茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线,幽雅绵甜,醇厚饱满,都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后,更表现到极致!
工艺上,茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定,程序几乎没有花式创新,几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀,还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过,饮食的创新,特别是人工过度干预,往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。就像唐诗宋词被先人写完了,再发挥,都是狗尾续貂,拾人牙慧。
好的食品,不管是自然种植的还是制造成品,都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候,垂直气候明显,微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料,不可**。
更与众不同的是,茅台不同于其它香型白酒大曲,茅台使用石窖发酵,参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候,简单的说就是茅台镇的空气!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌矿物质含量丰富,更具不可**的特点。红军四渡赤水出奇兵!茅台镇上出国酒!
喝完后,肯定没有你想象的那么好,盛名之下,其实难符。就象一个你非常仰慕、非常喜欢的美女,被你苦苦追到手了,相处在一起,结果发现美女身上缺点也挺多,不是想象中的圣女。我第一次喝茅台就是这般感觉。
茅台作为历史沉淀的第一白酒品牌,肯定有一般品牌白酒不可企及的地方。一是口感好、不伤身。如你平时三两的酒量,喝茅台半斤没问题,且不上头不口渴;二是有面子、感觉好。如有人掏腰包用茅台宴请你,那啥也别说了,都在酒中。三是好收藏。茅台作为酱香型白酒代表,越陈越香、越陈越贵,近几年吸引越来越多的有钱人或投资客收藏茅台,也是市面上茅台总是稀缺的原因之一。
说到好酒就会想到茅台,茅台到底哪好?
万国的酒文化源远流长,发展至今一直还很火热,现在随便去问我国的好酒是什么,估计大家脑海里,都会想到茅台或者五粮液。这些品牌的酒的名声在外,很多人都是知道的,那茅台酒他究竟好在哪里呢?
一多年陈酿
茅台酒是需要经过3----5年的贮存期才能出厂,经过几年的陈酿后,容易挥发的小分子物质,通过化学反应逐渐转化为较长分子物质。茅台酒中易挥发的物质相对较少,不易挥发物质较多,所以对人的**小,饮后不上头,不辣喉,不烧心。
二酸度高
在酱香型白酒中,酸类化合物主要是以乙酸和乳酸为主,这其中酸类化合物对于人体具有很多的保健作用,比如它能保护肝脏,软化血管等等,非常有利于人体健康。
三茅台酒是纯粮食酿造
众所周知,茅台酒的产量是非常少的,对于他的元料,生产酿造工艺要求都是非常严格的。选择的原材料都必须是当地的红缨子罗高粱,皮薄,饱满,所以相对比较贵。在酿造茅台酒的过程中,是没有添加任何外来物质的,所以茅台酒是一款真正的由纯粮酿造的酱香型白酒,喝了之后对人体不会有很大的伤害。
四合理度数
对于茅台酒而言,一般酒度数都是53度,当在这个浓度是,酒精分子与水分子的亲和力是最好的,这样一来处于游离状态的酒精分子比较少,人体在吸收酒精的时候也比较舒适。
在咱们名酒当中茅台酒地位是举足轻重的,到了现在基本上是家喻户晓了,茅台酒发展至今已经有了上百年历史。在品质上完全是经受得住市场考验的。好酒是经得起时间的考验的。
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