解读白酒茅台（解读白酒茅台真假鉴别）

怎么看飞天茅台的酒字跟特字？

此前的背标上，“誉称国酒”的酒字，真酒的“酒”字中，“酒”字里面横线收尾是翘起来的，但假酒是水平的横线。而 “特”字，在“国酒茅台”中，“独特”的“特”字，其中一点和上面一横是有空隙的；而“特点”的“特”字，其中一点和上面一横是相连着的，假酒的两者之间则是有空隙的。

在最新的“贵州茅台”中，“特”字的特征则是刚好反过来的

茅台神舟酒与茅台酒到底是什么关系？

茅台神舟酒是贵州茅台酒股份公司为纪念中国第一艘载人飞船发射成功，推出的一款具有纪念意义和收藏价值的酒。茅台神舟酒与茅台酒的关系可以说是：

1、神舟酒是茅台股份家族中不多的一员；

2、神舟酒的酒体与茅台酒一样也是由酱香、醇甜、窖底三种香型构成；

3、神舟酒的勾兑师与茅台酒的勾兑师是相同的；

4、神舟酒与茅台酒同样具有空杯留香、酒体挂杯、饮之不刺喉、饮后不上头、口不干、不伤肝的特点；

5、神舟酒与茅台酒是在同样的原料、同样的生产存放环境、同样的生产线下生产的；

6、神舟酒与茅台酒不同的是在其口味，茅台酱香浓郁、回味幽长，神舟酒酱香突出、绵甜醇香；茅台酒有存放时间比神舟长。

怎样查茅台真假？

1.

看包装：正宗的茅台酒，外包装上必须具备三个防伪标志，也就是三个明显的圆圈圈，如果这三个都没有，那么一定是假的。其次看包装上的生产日期和批次，包括编码，假的茅台可能会遗漏其中的某些部分。

2.

看酒瓶：拆开茅台酒的包装，整个酒瓶就呈现在面前了。茅台酒的酒瓶在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，这些都是明眼可以看出的，并且瓶身表面无金属粉状材料。茅台酒的酒瓶底部有厂的具体代码，瓶型分别是HB、MB、CKK和口，缺一不可。

3.

品味道：通常用“回味悠长、空杯留香”来形容茅台酒，它是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”，假的茅台可能并不能品尝出这样的味道，并且对 人的食管会有**效果。

一是看酒花：把酒倒入醒酒器，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质粮食酒，酒花少消失较快的一般是酒精酒。

二是闻酒香：把酒倒入小酒杯，再倒出去。闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒；如果空杯不呛，十分钟后再闻酒杯，无酒香味，也是酒精勾兑酒；如果有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒，香气保留时间越久越佳。

三是酒中加水，看光泽：纯粮食酿造的酒，加一点水进去，某些特殊物质的溶解度减小、析出，会发生失光、混浊现象；而酒精中这类特殊物质含量甚微，再加水进来，也不会造成混浊情况。

茅台系列产品档次排名？

一、飞天茅台酒

排名第一的当然是飞天茅台，这个名字一直以来都被很多人当作玩笑，难道喝了这个酒真的会飞天吗？其实这个名字真的不是这个意思，在最初茅台走向国外的时候因为种种原因需要更改最初的图标，为了更好的使外国人接受所以采用的了仙女飞天的图像，为了配合这个图标也就有了这个名字。

说实话，如果不往歪处想的话这个名字还蛮有中国古风神话的味道。这款酒也被称为中国大曲酱香型白酒鼻祖，而且采用的是贵州茅台镇优质红缨高粱，经过坤沙工艺制成，无论自饮还是收藏升值都是不错。

二、五星茅台酒

五星茅台酒，从酒质方面来说和飞天并无差别的，都是茅台股份公司最传统的工艺制成，经过一年酿造，4年窖藏而成。在知名度方面，仅次于飞天，也比较抢手。

三、茅台生肖酒

其实茅台的这款酒一直是被多数人忽视的酒，但在很多行家眼里，它却是最值得收藏的酱香型白酒，因为它是中国第一款可以作为资产权益的白酒。具有生肖浮雕图案。整套十二瓶。而且每年都只推出600套。

每一套都有各自的编号，所以收藏价值巨大。升值空间巨大。区别于茅台其他白酒的包装。从长远方面来看，它比飞天茅台还值得收藏。可惜，它在“茅台嫡系”却排名比较靠后。