白酒有哪些品牌?
1、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,也是中国三大名酒 “茅五剑”之首,已有800多年的历史,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。
2、西凤酒
西凤老酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。西凤老酒是我国“八大名酒”之一,原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。
3、五粮液
中国三大名酒茅五剑之一五粮液,位于万里长江第一城――酒都宜宾,宜宾是中国酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长,有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。
4、洋河大曲
河大曲是江苏省洋河酒厂股份有限公司所产,可考证的历史至今已有四百多年。明朝时就已闻名遐迩,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“行客年年任往来,居人自在洋河曲”,洋河曲指的就是洋河大曲,曾被列为中国的八大名酒之一。
5、剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,属于中国三大名酒 茅五剑之一。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。绵竹,素有酒乡之称,这里不仅是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。
扩展资料:
白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
第一名:茅台
今年茅台价格依然坚挺,飞天茅台稳定在2700左右依然供不应求。此外,茅台今年也推出了i茅台app用于销售一些主要产品,关注度也很高。
今年,茅台酒切断了一些低端鸡排产品,专注于一些高品质的系列葡萄酒。其口味风格仍然是传统茅台风味浓郁典雅,突出细腻醇厚,回味悠长。虽然茅台酒比较贵,但无疑是茅台酒的第一名。它非常适合客人和礼物。
第二名:五粮液
作为浓香的老大,五粮液将多粮浓香的优势发展到了极致。它是用五种谷物和谷物按照地窖流程酿造的。它的葡萄酒质量非常好,入口令人惊叹,口感甜美,口感非常甜美舒适。如果你是一个喜欢鲜艳风格的朋友,五粮液一定是最合适的。
第三名:剑南春
从前的“茅五剑”很少有人提到剑南春在汶川地震后,老酒的储存严重受损,未来几年的发展并不强大,但剑南春的质量毫无疑问,这么多年的质量像老狗一样稳定,价格没有上涨,是白酒品牌的清流。
剑南春的味道清脆甘甜,就像四川女孩一样,热情甜美,独立品评或搭配配菜都很适合。
第四名:汾酒
汾酒一直是人们心目中的食品和葡萄酒。在高端市场上没有特别重要的商品,但汾酒在中低档市场上仍然非常强大。其玻璃汾系列和老白汾系列是普通饮酒者喝得最多的配给酒。现在中档也有青花汾系列,销量也不错。最重要的是,汾酒的价格确实比同级别的其他酒厂便宜,排名第四是当之无愧的。
第五名:泸州老窖
泸州老窖是为数不多的单粮浓香型名酒之一,也是中国浓香型酒的始祖。它的酿酒厂有1000多个明代留下的老窖。这些老窖创造了泸州老窖醇厚的风味特征。
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