实体店的茅台怎么样?
很好,茅台要去官方指定的专卖店或专营店或直营店或其他指定场所购买,才会避免上当吃亏,买到真货。
茅台酒专卖店,也称为专营店,专卖店和专营店是一回事,卖的是一类产品或一个品牌的产品,国家对此的标准定义是:以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
茅台真的比别的酒好吗?
喝过茅台酒的都知道,茅台酒在喝得惯它的人来说,口感确实不错。但是人无完人,天外有天,要说它绝对的好喝是不对的,不是因为它好喝才贵,也不能因为它贵而好喝。
有朋友回答说到,茅台酒贵是因为它的稀缺性和工艺的独特性,我很赞成这句话,茅台酒在口感上来说是比很多酱香型白酒的口感要好,但是也要知道,茅台酒每年的产量其实不足以支撑市场的快速消费能力。
从易地茅台的失败就可想而知,茅台酒独特在它特别的酿造环境,酿造技术以及精益求精的勾调工艺,所以真正爱它的人不一定全是因为它好喝,而且因为它相对于其他白酒来说更稀缺。
我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。
感谢邀请,我是昆阳贝哥,很高兴来回答这个问题!
茅台酒等酱香酒到底好喝在哪里?今天贝哥从这几个方面来跟大家分析一下:
一、酿造工艺独特
酱香酒的酿造工艺是很独特的,和浓香、清香型白酒等香型白酒截然不同的。一瓶正宗的酱香酒,严格遵循“端午踩曲”、“重阳下沙”等传统的“12789”工艺,整个酿造需要一年的生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次摊晾发酵,七次取酒,酒体还需要存放三年以上才能勾调,勾调后还要存放半年多才灌装生产产品。从原料投入到产品出厂,至少需要经过五年的时间。
二、得天独厚的地理位置
赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。
三、优质粮食原料
酱香酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
四、纯天然发酵
利用茅台镇自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成酱香白酒主要香味物质的过程,起堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
五、科学的酒精度
茅台酒等酱酒的酒精浓度一般在53度左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之茅台酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的**小,有利于健康是不言而喻的。
中国酒文化博大精深,各种口味,各种香型的白酒玲琅满目,找到适合自己的,才是最好的!
虽然喝过好几次茅台酒,但真的无法很清晰的辨别茅台的味道与茅台镇上所产的酱香酒的口感相差有多少。
只是有一两次喝到珍藏10年以上的茅台,能明确的喝出陈年茅台的醇香绵长的口感。
至于新酒就没觉得有什么特别了。不过现在茅台新酒都有1800一瓶,买不起了。
有很多人喝过茅台集团的酒,说不好喝。说还没有小酒坊的酒好喝?
之前很多人留言茅台集团的酒不好喝,还很贵。我在这里澄清一下,每个人喝酒的心情、时间、温度、环境不一样,你喝酒的口感都不一样。你今天心情很好,喝了杯酒感觉很好喝。第二天心情不好,喝杯酒那也是随心情而论的。第二,前几年有很多人用贴牌的形式来进行灌酒,logo用的茅台集团的logo,酒装却是几块钱或者几十块钱的酒。所以可能有很多人误解了茅台集团的酒。认为那就是茅台集团的产品。目前茅台集团正在瘦身,就是把之前那些贴牌的产品和低级的产品全部砍掉,只剩下茅台自行运营的产品。例如王子、黔茅、迎宾、不老酒、习酒这类的。都是自主运营的产品。喝酒没超过三年的都不能说懂酒!!
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