38度茅台是如何勾兑的?
勾兑
当盘勾后的基酒贮存达到2年,可进入勾兑程序。勾兑是将不同香型、不同轮次、不同酒龄、不同等级的基础酒进行混合调和,目标是让基酒达到茅台成品酒的风格特点。
勾兑时以酱香为主导、醇甜为基础、陈年老酒为辅,窖底等特殊香作调味,勾兑时绝不准添加其它任何外来物质,以酒勾酒、以酒调酒。勾兑后再作细致的调味。
38度茅台是通过将茅台酒与水按照一定的比例混合而制成的。具体来说,茅台酒在生产过程中会经过多次蒸馏和陈酿,最终成为高度酒。
而在勾兑38度茅台时,酒厂会根据市场需求和自身的生产能力,将高度酒与适量的水混合,使得酒精度数降低到38度左右。这样就能够满足更多消费者的需求,并且也能够保证茅台酒的品质和口感。
茅台酒是不是勾兑的?
如果是原浆勾兑,产量也不可能翻几倍啊!!![机智]产量翻倍是提名的主要成绩。。。可这个成绩与茅台宣传的古法酿造法相冲!那就是涉嫌虚假宣传,生产、销售假酒嫌疑了
王莉的功绩是产量翻番,口感一致,这翻岀来的用什么翻的?一批次口感一致可信,但勾兑怎么可能不同批次一致???细微区别一定会有的。一致只能是工业勾兑。
茅台酒是勾兑的!
贵州茅台是上市公司,年报里单独介绍了茅台酒的勾兑。
茅台酒是由不同年份、不同轮次、不同浓度的基酒相互勾兑而成,是技术和艺术的完美结合。
勾兑是生产的一道工序,关键不在于勾兑,在于以什么来勾兑,是基酒与基酒,还是三精兑一水,还是酒与植物、动物?
绝对是勾兑的。从茅台酒厂传出的话语当中就可以听出。同样的一斤粮食。在现有工艺上。比以前多出一半的酒。这一半的酒从哪里来。只有多兑水才能出多出来的一部分白酒。大家想想是不是这样?
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