茅台酒的创始人是谁?
一、当代茅台创始人有三位,赖永初、王立夫、华联辉。
1、“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒”。——《贵州经济》1939年版。
2、清代道光咸丰年间烧坊二十多家,茅台酒空间繁荣。至民国,茅台酒生产凋敝,仅存三家酒坊,“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”,即我们现在所说的华茅、王茅、赖茅三家。华联辉在清末时期是当地首富,承祖上盐业并执掌盐政,他恢复了茅台酒的生产。经过多年苦心经营,三家酒坊共同让茅台酒名声远扬。1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会获奖,成为世界名酒。
3、三家酒坊创始人的塑像,赖永初、王立夫、华联辉,就矗立在茅台酒文化馆的显要位置。也就是茅台酒的三位创始人。
二、改制
今天的茅台酒厂,是在这3家酒坊的基础上发展起来。“成义烧房”被贵州省仁怀县委以1.3万元人民币买下。“荣和烧房”及“恒兴烧房”的后人因犯罪被判刑罚,酒坊由国家接管转归茅台酒厂。
茅台抗战70年收藏前景?
这是一款为庆祝中国酒业协会名酒收藏委员会成立一周年,为纪念贵州茅台巴拿马万国博览会金奖一百周年,中国酒业协会名酒收藏委员会与贵州茅台酒股份有限公司共同倾情推出“茅台酒巴拿马金奖一百周年庆典珍藏纪念酒”(百年庆典特质,没对一百斤,全球**发售),生产的双龙汇,瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑,寓意深刻,具有极高的收藏价值。
估价:488000+
抗战70周年:此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情,在包装上采用红、金色相搭,融入卢沟桥事变、军民团结抗战,抗战胜利欢庆、和平鸽等多项元素,以此表达对先烈的缅怀,对胜利的庆贺,对世界和平的推崇。此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情。
茅台1918年份酒公司,有这回事吗?
80年代的茅台没有写酒精度属于正常。一般都是53度的。如果属于真品,酒满,品相好,目前的交换价大概在2000元上下。不过要想出售恐怕有难度,因为除了专门经营老酒的店,还有陈酒收藏爱好者,其他人不一定会高价买入。关于你说的1918茅台有这种酒,不过我看炒作的概率较大,不是真正的1918年生产的窖藏茅台,先不论价格,我就建议你别买。纯粹是忽悠!只为了掏空你的腰包!
茅台酒的酿造方法来自于汾酒吗?
确实如此,这个说法在酿酒业没有争议,只不过是因为水质不一样,酿出来酒的香型不一样,汾酒是清香型的,茅台酒是酱香型的,只不过现在茅台酒营销宣传有“**”热炒,把普普通通一瓶白酒炒作成了所谓的奢侈品,但如果从爱酒人士喝酒的性价比来说的话,汾酒比茅台酒高多了!
茅台官方溯源之1704年的“偈盛烧房”。 偈盛烧房是否由山西酒商兴办不可考,但茅台白酒的酿酒工艺(蒸馏酒技术),由山西(汾酒原产地)传入,是不争的事实,汾酒(原产地山西杏花村)为公认的“中国白酒祖庭’。
茅台酒定名是在康熙四十三年(1704),当时的茅台镇“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒,后一直沿用至今。按茅台官方史料,1990年在茅台附近的三百梯发现一块路碑,碑上刻有清乾隆四十九年(1784年)茅台“偈盛烧房”字样。茅台官方在1986年推出了一款茅台 1704珍品,该酒酒体实际为20年以上基酒勾兑,号为“茅台之王”。
咸丰年间,黔北农民起义,与清朝官军在茅台发生战斗,十余家酒房毁于兵火,茅台酒生产一度中断。清同治元年(1862年),毁于兵火的茅台酒作房开始重建。“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧房逐步发展起来,成为当时生产茅台酒的主要酒坊。
但是,说茅台酒的酿造方法源于汾酒,则似有不妥。更准确地说,茅台酒的酿造方法,受到了山西汾酒酿酒技术的影响(尤其是蒸馏酒技术),毕竟酱香酒的传统酿造工艺和汾酒清香型酿造工艺还是存在很大的不同。如同称汾酒为老师无甚不妥,但称为嫡传则过了。
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