白酒茅台度 白酒茅台度数

茅台多少度是正常的？

茅台酒：33~55度之间，正常情况下 43 53 占绝大多数，低度33度和38度；高度54、55度。

附55度为稀缺

在1953年的时候，我国白酒开始实行专卖管理，统一测量度数，但是呢，因为当时测量员忽略了温度对酒精度的影响，最终的检测结果就为55度，所以随后很长时期茅台酒都以55度为标准。55度是茅台现存最早的酒精度，但也只存在老茅台身上，所以也是十分的稀缺，在去年西泠春季拍卖会上，一瓶1958年55度的金轮牌茅台酒就拍出了138万元高价

平时人们口中所说的茅台，一般指的是53度的500毫升飞天茅台。

但茅台还有43度的，价格相比53度的要便宜一倍左右，另外，茅台还会有各种生肖酒或者定制酒，或者因为一些重大事件而开发的纪念酒，但无论如何，但大部分都是53度为主，没有低于43度的茅台酒

茅台酒有多少度？

1、茅台酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度这几种。

2、茅台酒的度数最多的是53%和52%酒。例如53%飞天茅台，53%茅台王子酒，53%茅台迎宾酒等。52%则有茅台赤水龙六年原浆，八年原浆，国隆礼盒等。

3、38%有五星茅台、茅台龙凤呈祥;43%有茅台迎宾酒和飞天茅台;45%茅台醇;46%茅台王子酒和51%汉酱茅台等。

拓展资料：

1、目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；

2、43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；

3、茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；

4、15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。

5、形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

参考资料：贵州茅台股份有限公司介绍

茅台酒被誉为我国的国酒，确实是名不虚传的，国家在重大国宴上是指定用茅台酒，飞天茅台的酒精浓度一般是53度，属于酱香型高度白酒，生产工艺非常复杂，而且当年做的酱香型白酒是不能直接上市的，必须经过至少五年的相对恒温恒湿的环境（通常是放在山洞里面静置，使得酒液里面的微生物充分发酵，），方能够产生出绵柔悠长入口芳香的酱香口感，正宗的茅台酒喝了不头疼，过夜不口干。

为什么茅台酱香白酒多以53℃为主？

谢邀，作为一名在酱香型白酒工作20余年的人简单回答一下。

为什么茅台酱香白酒多以53℃为主？其实这句话可以稍微改一下，应该说为什么酱香型白酒都多以53℃居多，不论是生产还是销售情况来看，各大厂家的酱香型白酒多数都是53℃。

第一、53度保证了原汁原味

酒厂在刚生产出的成酒度数大概在55度-60度之前，随后通过自然存放3年，在岁月流逝中，酒精挥发了一些，就像一个老者，剔除了衰老的外表，只剩成熟睿智的风味一般，酱酒也是如此，自然陈熟的酱酒，有着无可比拟的自然口感，醇厚优雅，细腻悠长。

反观现在很多低度酒，都是直接在高度的情况下兑水进行降度，对酒的风味有很大的影响，更差一点的直接用酒精兑水，后期在添加香精香料进行调味。

第二、53度酒精与水分子结合的最牢固

在白酒届有一个经典的实验，53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是刚好的100ml，这时候的度数就稳定在53度，显微镜观察下，这个时候的酒精分子跟水分子结合的最为牢固，有一部分的体积就在融合中重叠了，这个时候的酱香酒表面有一层张力，微微晃动，甚至不会撒出杯身，口感细腻丰富，如同流淌的蟹黄一样粘稠。

当然53度只是酱香型白酒一种特色的展现，大千世界，人人皆不同，任何一个产品都做不到人人喜欢，53度只是酱香酒的一种坚持，对传统文化的坚守，对自身品质的追求，你可以不喜欢，但请你尊重。