王老吉啤酒好吗?
王老吉大凉啤的配方:水、大麦芽、小麦、糖浆、啤酒花、酵母、陈皮、芫荽、食用香料、金银花、菊花、甘草。所用的原料的确含有草本植物,对这几款植物有所了解的应该清楚其功效,这也很好的说明这款王老吉啤酒的确是不伤脾胃不上火的。
掀起瓶盖,就能闻到一股浓浓的麦香味,倒进杯子里,泡沫丰富,颜色浓郁,看到都有点让人忍不住想尽快喝上一口。口感方面,入口顺滑、回甘长久,加入了草本植物后的大凉啤,味道的确比普通的啤酒口感更好,非常值得一试。
重庆啤酒为啥这么难喝?
啤酒的口感,很大程度上取决于原麦芽汁浓度。近年来大热的精酿啤酒,有不少原麦芽汁浓度都超过了十五P。
想让麦芽计浓度高,就得多用麦芽,但是麦芽成本高,所以想要减少成本就只能减少麦芽的比例了。最近这十几年里,越来越多的国产工业啤酒,包括重庆啤酒,在酿造过程中使用大米等辅料来取代麦芽,甚至加入糖浆等廉价替代品来提高发酵率。
综上所述,重庆啤酒难喝了。
重庆啤酒鱼做法?
【主料】:
黄河鲤鱼1条1.5斤、斑马精酿山楂炸弹啤酒1瓶
【配料】:
淀粉100克、料酒3克、姜5克、蒜5克、酱油5克、盐3克、白糖5克、胡椒粉0.5克、青红辣椒20克、番茄50克、厨房吸纸1张。
【制作步骤】
1、将鲤鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽去两面的鱼线。
2、在鱼身两面均匀的斜切几刀,用厨房吸纸裹着鱼,吸取表面的水分。放入盘中,撒上干淀粉,涂抹均匀。
3、番茄去蒂洗净切小块,姜蒜去皮切片。
4、调味汁:取一碗放入料酒、酱油、糖、胡椒粉和醋,清水适量搅拌均匀待用。
5、热锅倒入油,开小火,热至4、5成时,下鱼把两面都煎一下,这个过程不能着急,煎好后,整出。
6、锅中留少许底油,下姜蒜炒了香,把调味汁倒进锅内。放入煎好的鲤鱼中火煮开,在放入番茄块和青红辣椒,时间5分钟左右
7、倒入精酿啤酒,小火炖10分钟。
8、加盐调味出锅即可,(也可以撒点香菜)。
1.将鱼除去内脏,洗干净背部划上几刀,备用,辣椒、香葱、生姜洗净切好备用,香菜洗干净备用。
2.锅烧热放油,先放入生姜将鱼煎熟,放少许盐,适量酱油,适量啤酒,辣椒,加点水煮沸焖5分钟。
3.出锅前撒上香葱和香菜,入盘即可。
注意事项
辣椒最好选择红辣椒
鱼一定要新鲜
重庆啤酒鱼是江湖菜,基本做发是买一条草鱼或者花鲢鱼,白鲢鱼,去鱼甲合鱼内脏,冲洗干净,砍成一指宽的小条,用盐,姜葱,料酒,胡椒,白糖码味,15分钟左右检出姜葱,用鸡蛋和红薯粉上浆,油烧到5成油温,鱼下锅炸制外表酥脆,起锅烧油下姜葱豆瓣炒香加啤酒下鱼炖煮10分钟就好了
有哪些适合男生入门喝的精酿啤酒?求推荐?
本人也是年轻人,平常爱喝啤酒,对于不同的啤酒,我会留意它们的酒精度,麦汁浓度,配料的差别,仔细研究它的品牌,产地,生产公司。
现在的超市里,各种啤酒品牌林林总总,外国进口的啤酒和中国本地生产的啤酒,货架上琳琅满目,价格和口味,都有差异。
那么比较起来,市场上哪些啤酒品质好,口感好,适合年轻人消费呢?
适合年轻人的好喝的啤酒有:
1.德国啤酒。在口味的比较上,德国的黑啤,口感醇厚,味道较好,销量较广。
2.青岛啤酒。国人一致好评。啤酒排名总有它。喝的时候,要买优级的,优级的口感最好,甘爽清冽,适合年轻人喝,饭店就餐,夜市撸串,点几瓶,喝着清爽。青岛啤酒是世界名牌,最早销往国外的啤酒,广受欢迎,品质值得信赖。
3.雪花啤酒。大众好评的啤酒。雪花啤酒,勇闯天涯。讲品质,就买优级的,优级的口感最清爽,是国产佳酿。普通级的口感一般。吃火锅,烧烤,大排档吃饭,选它没错!
4,哈尔滨啤酒,崂山啤酒,口感都比较清爽,味道稍淡,品质上,明显不如优级的青岛啤酒和优级的雪花啤酒。
5.珠江啤酒,广州比较流行的品牌。仔细品尝起来略有苦味,但是由于口感较醇,在南方城市颇受欢迎。
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