黔东南茅台镇白酒生产厂家 黔东南茅台镇白酒生产厂家电话

利辛酒厂生产什么酒？

利辛酒厂生产多种特色白酒，包括茅台酒、黔东南酒和西凤酒1。其中，茅台酒是中国最著名的白酒之一，黔东南酒以黔东南地区的高山稻为原料，口感醇厚、回味悠长、香气浓郁、回甘浓郁，被誉为“中国白酒之王”；西凤酒口感醇厚、回甘浓郁、香气浓郁、回甘浓郁，具有很高的品质和良好的口感；鸭溪窖则是以曲型陈酿法白酒为主，口感醇厚、回甘浓郁、香气独特、回甜多汁、浓郁且不倾向于单一风格，被誉为“中国第一白酒”。

仁怀属黔东南吗？

不属于，黔东南有十六个县市，分别为凯里市，镇远县，锦屏县，从江县，黎平县，榕江县，三穗县，施秉县，黄平县，丹寨县，岑巩县，麻江县，剑河县，雷山县，台江县，还有一个什么县笔者忘记啦，而仁怀属于遵义地区的一个县，显然不是属于黔东南，以酒业发达而著称，是国酒茅台的产地！

苗寨黔山黄果树茅台赤水是哪个省？

苗寨黔山黄果树茅台赤水是贵州省。苗寨在贵州省黔东南州的雷山县，全名叫西江千户苗寨。黄果树在贵州西部安顺市镇宁县。茅台在贵州北部遵义市仁怀县。赤水在贵州北部遵义市赤水市（县级市），赤水靠近四川省沪州市，和沪洲隔一条河，赤水的森林覆盖率达百分之七十五，全省排名第一。

蓝莓精酿是什么酒？

以天然蓝莓为原料匠心酿造而成的茅台悠蜜蓝莓精酿，是一款有别于传统酒类的新一代蓝莓酒。无论是资深酒仙，还是酒场新客，都将从中品尝到不一般的滋味。



茅台悠蜜蓝莓精酿由茅台生态农业公司出品，这是一款取材天然的蓝莓酒。神秘而原始的黔东南，在纯净无污染的山野间，生长着一种兔眼系蓝莓，其皮厚、肉满、多汁，蜜香浓郁，花青素含量高，是悠蜜蓝莓精酿的上好原料。



与此同时，茅台悠蜜蓝莓精酿利用先进的酿酒技艺，采用纯水浸提、双重酶解、小罐精酿、充氮保鲜四大核心工艺精益求精，匠心酿造。由此酿造而成的茅台悠蜜蓝莓精酿，其色泽红润饱满，晶莹剔透，香气浓郁而均衡，蜜香细腻，酒香浓郁，饮酒入口，只感觉优雅的酒香中，仿佛有来自原野的清甜气息萦绕其中，引人入胜，使君开怀。



作为中国乃至世界具有代表性的酱香型白酒典范，茅台历经800年风雨飘摇，发展至今，在酿酒领域所拥有的浑厚积淀无法估量。如今，茅台生态农业公司涉足全新领域，由茅台总工程师王莉亲抓品质，以科技与匠心全力酿造的茅台悠蜜蓝莓精酿，就是茅台人献给市场、献给消费者的一款绝佳好礼。

茅台悠蜜蓝莓精酿滋味醇美，品位优雅，营养丰富，利口不上头，一上市便掀起追捧热潮，经历了全国各地二十余场品酒会，茅台悠蜜蓝莓精酿已经收获了太多的肯定与赞美。可以预见的是，在不久的将来，茅台悠蜜蓝莓精酿必将会为消费者定义全新茅台。

普洱茶为什么只能在云南生产？

普洱茶广义上讲就是中大叶种茶树所产叶片经过萎调、杀青、揉捻、理条、晒青、紧压等工艺所制出的茶制品！小叶种做不成普洱茶！

狭义上讲就是以普洱、版纳、临沧三大产区出产的大叶种茶品才能称为普洱茶！

其它地方没有这三大产区的气候，自然就种不出大叶种普洱茶树，肯定就生产不出普洱茶！故普洱茶，只能在云南生产！

首先，作为一个云南人，看到这个问题感觉很自豪，因为普洱茶是国家原产地保护品种。作为一个旅游人，对自家的土特产也是有一定了解的，我来给大家说一说。

普洱茶的原料是普通的大叶种绿茶，这种大叶种绿茶树在国内南方的四川，云南都有很大的种植面积，其中云南因气候原因，种植面积最大，种植地域最广。然后，缅甸，越南，老挝，柬埔寨，斯里兰卡等东南亚，南亚国家也有大面积的大叶种绿茶种植。这些国家的大叶种绿茶，国内的广东，福建也有茶商批量进口，用于制作一些类似于大红袍，碧螺春之类的发酵茶，口感上与云南产茶比起来要略微苦一些，茶气淡一些，大概能冲泡7～10次，云南产茶（碧螺春之类的）能冲泡15次左右。

之所以云南六大茶山产的大叶种原料被称为正山茶，是因为这六个茶产区的海拔，日照时间，雨量，土壤等元素适合这些茶树生长出一种代表各自地区的独有口味。这些口味在会喝茶的人口中是做不了假的，一尝一闻就知道了，比如我能尝出无量山茶独有的甜香，双江冰岛茶的橙甜，西双版纳勐海茶的涩和回甘绵长。

再说到制作普洱茶，工艺上真的没网上吹的那么神秘，只要有一块场地，粗制后的茶原料按年份，采摘季节分开储藏，一般都是今年收的茶，明年才能压茶饼。唯一有点讲究的是熟茶工业，需要渥堆，大茶厂一般都是机器，人工渥堆技术大概25天左右能成功。这种工艺弄出来的合格品比例高，但口感上总是有一个误差，差一点到那种熟香味的情况偏多。再就是传统的自然渥堆，这个就极为需要人的经验了，如果一切顺利，天气也配合（在渥堆期间不要下15天左右的雨，湿度大了会让茶彻底发霉的），大概45天左右能成功。这种方法有风险，且抗风险能力弱，但成功出厂的茶品质更高，因为成本风险大，每次都会产生一部分废品，所以价格也相应高一些。

为什么只有云南六大茶山出产的饼茶和按饼茶工艺生产的散茶能叫普洱茶，就是因为独特的加工工艺，独占的地理条件生长出来的口味。这两条中，工艺可以外传，但离开了各自的地理环境，温度，湿度，大气压力等等的外在条件的变换，做出来的东西就是有点不一样，而且原料做不了假，这个一泡一闻一尝就能分辨出来。

就比如说，在国内同样的烧壶开水，平原地区因为海拔低，水100℃会沸腾，而我们云南海拔略高一点，用同样的壶同样的电，再怎么折腾，水也是97℃就沸腾。这就是因为外部环境改变了，导致开水的水温不能达到统一的温度。

所以，为了保持独特性，自然性，还原茶的本性，还是云南六大茶山生产的饼茶更能继承普洱茶约200年的生产历史和文化，因为考虑到这些因素，国家才对普洱茶做了原产地保护。

至于省外有没有收大叶种茶原料自己加工饼茶的呢？有！四川，广东，福建都有，因为原产地的茶产量有限，而大叶种茶原料跳出云南的六大茶山，几乎可以说无限，国内有，国外也有，加工技术也是透明的，要做出来并不难，只要你有渠道，一样可以卖得很好。就像著名的阿根廷蓝山咖啡，官方年产只有900公斤，而市场上一年能售卖出90吨，一样的道理。