大年三十年夜饭,你喜欢喝什么牌子的酒?爱吃哪几道菜?
年夜饭是一家人最重要的聚餐,菜自然是满桌子的好菜,好菜自然要有好酒来配。
我家里人都不太能喝酒,酒量高的是两个媳妇。在年夜饭的餐桌上,她们一般都会装矜持,不会露出本性的!
不过过年不喝点酒助兴,好像少了点什么?所以年夜饭的餐桌上,我家里酒是必须要有的。一般还要摆上白酒、红酒和啤酒,其实白酒和红酒是没有人动的,不知道老妈什么意思?年年都要给摆桌子上,是不是因为跟她老家亲戚视频显示一下就“不得而知”了!
啤酒家里三个男人倒是能喝点,因为喝的不多(一人最多两瓶),所以啤酒的质量还是可以的。以前都是买一桶5升进口的德国啤酒,一般价位在198块钱左右。可是每年都喝不了多少,而且德国啤酒劲大、太苦、泡沫太多。
近两年都是去买几瓶比利时的进口啤酒,比如罗斯夫和福佳白啤酒。这两种啤酒对于我们一家人来说,一人一瓶就足够了!尤其是罗斯夫10,酒精度已经达到10°以上了!而且麦芽浓度也不低,喝起来带点甜味,麦香味特别浓,并且可以像喝白酒一样慢慢喝。给我感觉不错!
爱吃哪几道菜
我就是家里年夜饭的主厨,说实话“烟熏火燎”了4-5个小时,真的有点不太爱吃菜了!不知道怎么回事,这两年做完年夜饭,自己不太爱吃,但喜欢在那坐着听家人夸奖哪个做的好吃!如果谁敢说不好吃,那肯定要发一句话怼回去:“你做的好吃,为什么不做?”不过这事还从没发生过!
年夜饭我一般喜欢吃点海鲜,以及拌的凉菜。比如:
- 白菜海蜇皮
- 清蒸的鲍鱼或夏贻贝
- 自己炒的【海味全家福】
- 自己做的猪皮冻
您好!我是可爱的小C,很高兴回答你的问题
辞旧迎新,吃团圆饭,孩子们在玩耍时,也是主妇们在厨房最忙碌的时候,
我们家一般有红烧肉;米椒拌牛肚;蒜香排骨;板栗烧鸡;蒸鳕鱼;蚂蚁上树;再加几个凉菜等等^O^
喝酒的话一般是:剑南春,泸州老窖等等
我不喝酒,不能喝,皮过敏,我最爱吃的就是乡村喂养的小鸡炖山药蘑菇,炖鱼头,螃蟹,就这几样子,那什么猪肉,狗肉,羊肉,牛肉,我都不喜欢吃的,我还比较爱吃的猪肚炖红枣,圆鱼,黄鳝炖腊肉,就是这几道菜品这几道菜品不错吧,
夏天快到了,好喝又清爽的饮品怎么做呢?
推荐一款纯天然的,自制无添加【莲藕柚子茶】。
藕煮熟后其所含的铁、钙等微量元素更容易被人体吸收。藕的生津清热、补肺、润肺、补脾胃,也适合经常抽烟的男士。对于女性,“肺主皮毛”,肺养好了,皮肤就会滋润。煮熟的藕还能调血补血,女人不可三日无藕,说的就是这个。
柚子也是制作饮料的佳品,就像大名鼎鼎的柚子茶,具健脾润肺的功效。还有人说柚子茶美白祛斑养颜的功效很强大,尤其适合每天面对电脑,皮肤遭受辐射、气色暗淡的女性。
【莲藕柚子茶】
材料:红柚250克,莲藕300克,冰糖90克。
莲藕洗净削皮后切成小块;红柚剥出果肉,最好是剥的一点白膜都没有,白膜苦味重。
将柚子肉和藕块,放入破壁机打碎。柚子打碎汁液才能出来,因为有层薄膜包裹着。
倒入电饭煲,加入冰糖和足量的清水,按下煮粥键熬煮即可。
煮好后,将渣过滤不要,汤汁灌入玻璃瓶里,冷藏保存,最好两天内喝完。
小贴士:买藕时要挑选藕身胖大、无伤、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好。煮好后渣过滤不要,因为渣的口感是苦的,应该是柚子的原因,尽管我剥的一点点白膜都没有。汤汁也稍稍有点苦,但是不重,能接受的微微有那么一点,或者再加点蜂蜜也就吃不出苦味了。重点,还就是这苦味,才更具祛火消燥的功效。
很高兴回答你的问题。我是滴酒不沾吴酒酒,一个不爱做正经饭的美食爱好者。说到夏天好喝又清爽的饮品,真的少不了杨枝甘露呀!芒果的清甜配上西米的Q弹,真的会让人停不下来。
在这里分享一个我自己在家做的杨枝甘露。先来上图哈哈
自制杨枝甘露的食材:
西柚1个、大芒果半个、酸奶50g左右、西米25g、矿泉水250ml、青提3颗(主要做装饰,你们也可以换成别的)、绿茶粉少量(如果不喜欢也可以不要)
做法:
1、制作芒果糊,先把绿茶沏好过滤掉茶叶末,然后和切好的芒果放入榨汁机,搅成糊糊,放冰箱冷藏备用
2、制作西柚糊,西柚切块和少量酸奶在榨汁机榨成糊糊放入冷冻,这样出来后是小冰沙哦
3、煮西米。小窍门:
(1)西米和水的比例至少是1:8
(2)水开后放入西米,一定要搅拌,要不就该互相粘连且粘锅
(3)分三次,每次都中火煮5分钟,关火盖盖焖5分钟,重复三次后,过凉水
4、依次倒入西柚冰沙糊、西米、芒果糊、酸奶(如果有椰浆就倒入椰浆),上面点缀自己喜爱的水果就好。
在家里也要仪式感满满的喝掉它!
哈哈夏天清爽好做的天然饮品是我的最爱。首先可以做的饮品种类很多
1☞西瓜汁。西瓜去皮后放入搅拌机内,加入适当纯净水。完全西瓜汁我个人感觉甜的腻,有点不适应。
2☞黑莓汁。我家是将黑莓加水放入锅内煮。水开后加入白糖。然后用沙漏过滤出渣子。冷却后入瓶放入保鲜冰箱保存。可以放置个把月是没有问题的。口味酸酸甜甜。开胃又好喝。但是一次性喝多了牙齿会有酸酸的感觉
3☞草莓汁。菠萝汁。芒果汁。哈密瓜汁。都是可以通过纯炸汁。或者混合炸汁。而且利于保存。纯天然食品。操作简单易懂。洗干净,放入适量糖。加入适量牛奶,或者纯净水,其它交给榨汁机。开开心心过完一个夏天。好了我的回答就到这里谢谢。
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