囤酒必备攻略?
第一:不存低度白酒
存酒之前,一定要先检查酒的度数,酒的度数不能低,一般要在50度以上。度数高一点的白酒,经得起时间的考验,如果白酒的度数太低,时间一久,酒会变质,变得寡淡,口感上不如存之前。
第二:要存纯粮食酒
纯粮食酒是现在很多酒友饮酒的标准,纯粮食酒字面意思,就是采用纯粮食酿制的白酒,原料只有粮食和水,不含一滴添加剂。
第三:存酒的环境
存酒不能随便找个阴暗的角落存,也不要随便放在地下室,存酒的环境要符合通风、干燥、避免阳光直射。
囤酒应该怎么囤?
如何囤酒这个范围很大,首先存酒放在一边,我们要谈囤什么酒。
本人是从事白酒行业的,我是做固态发酵高粱原浆酒的,也叫做纯粮小烧。
我的观点是,如果想靠白酒升值来赚钱,那么非常不建议。因为白酒行业中的泡沫太多了,既然用泡沫来形容,那就证明非常容易破灭。
不管是什么品牌的白酒,他一斤的成本高不过100元钱,哪怕是茅台飞天,他的裸酒成本也在80~90元钱之间。
如果是清香型和浓香型的,那么没斤的成本最好的,也超不过50元钱。
所以我说白酒行业泡沫多,不要轻易去存酒。
但是如果想囤酒流着以后自己喝那还是可以的。大厂的都可以囤,只要你经济条件能够支撑得起。
存酒记住两个标准,第1个标准必须是纯粮食酿造的,第2个标准必须高于50度。
值得收藏高端白酒推荐?
值得收藏高端白酒:
1、茅台酒
茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。
2、五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。
4、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
5、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
6、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。
7、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。
推荐2020年新出的经典五粮液,它复刻北宋宫廷经典梅瓶造型,典雅中兼顾现代性,囤货不囤它,有点说不过去。
除外形采用梅瓶造型之外,经典五粮液口感更加凸现五粮液的主体风格,各味谐调、恰到好处,它产自“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,出自不间断生产 652 年的明初古窖池群,采用五粮液传统酿造技艺,全程优选,量质摘酒,百里挑一,基酒更是经传统陶坛储存陈酿10年以上,风味更加独特、历久弥香。
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