南酱道酒好喝吗？

南酱道酒好喝吗？

南酱道酒是一种以传统工艺酿造的中国白酒，具有浓郁的风味和独特的口感。对于喜欢白酒的人来说，它可能是一种值得尝试的酒品。但是，口味因人而异，最好根据个人口味和喜好来决定是否适合您。

茅台镇酱香白酒是属于固态液态发酵？

液态法白酒是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香勾调而成的白酒。卫生要求，甲醇不高于0.3g/L，铅不高于0.5mg/L。口味要求醇甜柔和、香气舒适协调。

对于液态法白酒来说，卫生要求是硬性指标，但是口味要求却是难以具体化的指标，因为口味这件事本身就具有主观性，你要非说它口感醇甜柔和、香气舒适协调，那我也不能说不对。

但就香味这点来说，液态法白酒因为里面是含有香精香料的，闻香时就好似对面走来一个浓妆艳抹的女子，带着香得闷人的香水味，乍一闻还行，但是下一秒就不想再接触了。

而固态法白酒是以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

简而言之，固态法白酒为纯天然发酵，茅台镇酱香型白酒就是采用的固态法纯天然发酵。没有浓郁刺鼻的香精香料味，而是内敛醇厚的酱香味。那么固液法就是固态法和液态法的综合了。说白了，固液法白酒=液态法白酒+固态法白酒（比例不低于30%）。虽说在固液法白酒里面含有30%以上的固态法白酒，但是里面始终还是含有香精香料的成分，品质口感始终是比固态法纯粮食酿造的要差很多。

在茅台镇众多酱香酒中，你认为哪款酒做的最良心？

最良心的无疑是怀庄酒厂。怀庄的酒水虽不能与茅台相比，但是，在这一波酱酒热的过程中，怀庄始终没有正儿八经的涨价。这一点就很难得，那些抓住一切风口进行揽财的酒企都是可耻的。

茅台镇核心产区已经被资本吞噬，我相信酿酒的人有良心但是资本只注重利润！

赤水河两岸山清水秀酱酒飘香，但资本已经慢慢的在改变这的一切。未来的茅台镇会是一个发达的酱酒酿造、销售、旅游中心城市。但“良心酒”这个词也会离这里渐行渐远，这里的酒不可否认的确是美酒，这里的人也因为这一瓶美酒而改变。

白酒消费决定性的因素是经济实力而非高品质，因此酒友们要量力而为！尤其是酱酒热潮中你要是选择浓香的好酒那才叫有性价比呢！😁

好酒莫贪杯微醺胜买醉！这是我老乡的名言，我再加一句“美酒飘香量力而为，少喝贵的酒多喝对的酒”。

最良心？没看懂，你要说良心，我觉得1元包邮的荷花酒最良心，1、喝不死你，2、是酒，3、卖家绝对成本超过1元，这种倒贴你钱，让你喝酒的。这不是最良心是什么？

任何酒厂都有好的坏的，人还分三六九等呢……自己多对比吧，良心就是不忽悠人，一分钱一分货，做性价比[机智]