五粮液什么香型酒?
五粮液是浓香型白酒,标准GB/T10781.1-2006,是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有己酸乙酯为主体复合香的白酒。
按酒精度分为高度酒和低度酒。
按等级分为优级和一级。
五粮液是什么香型的酒?
五粮液是浓香型白酒。味道很浓郁飘香,深受广大消费者的青睐。
它是四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
它有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国重点文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
浓香型
著名民族品牌,因为以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿成而得此名。公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表。
同时,公司根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品,满足了不同层次消费者的多样化需求。
五粮液的酒属于什么香型?
五粮液是浓香型白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。
五粮液是浓香型白酒,标准GB/T10781.1-2006,是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有己酸乙酯为主体复合香的白酒。
五粮液酒属于浓香型酒。 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。 五粮液酒属于浓香型白酒的代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多。
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