茅台老酒官网 茅台不老酒官网

茅台去哪了？

茅台的去处如下：

产量有限

茅台酒生产工艺独特，产量不能完全人为控制，无法大量的增加产量，导致市场上流通的茅台酒非常有限；

作为基酒窖藏

茅台酒勾兑采用酒勾酒的方式，生产出来的新酒会根据当年产量按照一定的比例窖藏；

被喝掉了

茅台价格较高，部分作为商务宴请、生意沟通、求人办事送礼的沟通桥梁被消耗；

被藏酒人士收藏

茅台老酒收藏市场日渐火爆，越来越多的人开始加入到收藏、品鉴茅台老酒的行列中；

囤积炒作

随着茅台酒在市场上价格的不断上涨，越来越多有货源渠道的人开始囤货惜售，力求获得更大的利益；

怎样辨别茅台老酒真假？

首先，谢谢邀请。

其实对于老茅台的鉴别，我们首先姑且认为他是有正规专业的茅台外包装的老茅台，而不是一些某宝上卖的什么人民公社，茅台特工供专供之类的冒牌货。

对于真正茅台老酒的鉴别，是一个专业性非常强的活，没有一定的经验是无法鉴别的。下面我就简要介绍几种常用的鉴别手法。

1、听酒花鉴别

好的酒是有生命的，他好比人的脉搏，体征最佳为53度，若摇晃酒瓶贴耳能听到“啪啪啪”的强有力爆破声，并且持续时间长达15秒乃至60秒，这表示此酒保存状况良好。

若是仅能听到“呲呲呲”的微弱声音，这表示此瓶茅台酒已经达不到53度完好的保存状态了，这时候即便是真茅台，也已经失去了最佳的品尝口感了。

2、通过仪器检测

此类检测主要是从酒精度等一些理化指标上来进行检测并辨别，在此不再赘述。

3、脱标、手电筒强光检测

茅台酒过去为土陶瓶，为防渗漏及防紫外线，自1967年起基本改为乳白玻瓶。 而通过脱标手电筒强光照射，针孔注射灌酒痕迹也基本可以识破了，高压注射灌酒一般会留下痕迹，通过脱标手电筒强光照射及闻瓶口气味也能识破。 除此之外，手电筒强光照射还可以通过判断水位来看酒体是否挥发。

然后可通过液面高度判断茅台酒保存完好性。

若是到瓶颈处，则被认为是完美的液面高度

若是瓶肩至高处①，则代表酒正常挥发，此高度的酒已保存年限大概在15~20年

若是在肩上端②的位置，则可判断这酒保存年限在20年以上，也是正常挥发范围。

若是在肩中段③的位置，有可能是保存不当，若是保存年限在30~40年范围之内，属于正常挥发，若低于这个年限，则认为是保存不当。

若是到了肩低处④的位置，则代表酒体挥发较为严重，已不具备较好价值啦！

以上是在姑且认为酒是真酒的情况下鉴别茅台的一些方法，对于现在诸如老瓶灌新酒之类得来的一些酒，此类方法并不实用。

茅台老酒本身价值连城，所以，如果手上有准备出手或者准备入手的，个人建议还是请专业人士鉴定比较靠谱，免得上当受骗！

这个不熟知，至少我没经历过也没喝过。

很多人告诉你怎么鉴定那都是不对的，鉴别不是通过化学的方法，而应该通过物理的方法。

只要你是通过化学的方法去鉴别，其实假酒也就相应的横行。

其实五粮液、茅台等酒厂从来没有哪一个酒类公司出面告诉大家怎么去鉴别。换句话说就是没有固定和明了的方法。

茅台老酒鉴定真假，我主要从酒瓶封膜及瓶盖辨别真伪。

80年代以前的茅台老酒具有很高的收藏价值，要鉴别它的真假，可以从封膜及瓶盖入手:封膜指的是酒瓶瓶口或瓶盖外面覆盖的一层薄膜，主要用来防止酒液的挥发。

20世纪50年代的茅台酒采用软木塞，并用猪尿泡蒙住软木塞，扎紧密封，最上面粘贴一张茅台标志纸。1959年后，外销茅台酒封膜改为塑料材质，内销茅台酒仍用猪尿泡封口。

20世纪60年代后，茅台酒采取塑料制内塞和螺旋外盖，外面用塑料封膜密封。这些塑料盖以及塑料封膜在不同年代的颜色不同，大小高矮也不同，但基本都是红色系。

20世纪70年代到80年代，瓶盖为红色塑料盖，塑料封膜基本是红色。1982年以前的塑料封膜红色稍微浅一点，看着比较单薄，1982-1987年塑封颜色较以前稍深一点，呈枣红色，后来的封膜还短暂地出现过紫红色及深红色塑料膜。