给酒店供应白酒有风险吗？
给酒店供应白酒可能存在一定的风险，
但如果说控制好以下几点，就不会有风险：
1.坚持现金结算，不进行赊欠交易。
关闭很多酒店采购白酒，很多采用方式接送货再付款。
2.确保合作产品质量。
很多酒店里卖的白酒是假冒伪劣，本着长期合作，没有风险的角度给酒店供应白酒，最基础的工作就是确保产品的质量。
这样既能做到现有的客户持续的合作，又能通过口碑传播跟更多的酒店合作白酒产品。
储存38度以上白酒的仓库是甲类吗？
属于甲类。火灾（huǒzāi）是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。
在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。
在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。必须注意的是，火灾现场的温度是十分惊人的，而且烟雾会挡住你的视线。
《建筑设计防火规范》GB50016-2014(2018年版），存储物品的火灾危险性分类举例中明确酒精度38度及以上的白酒火灾危险性类别为甲类·危险！而38度的瓶装白酒仓库的危险等级也是甲级！
酒是易燃易爆吗？
不是
根据《中华人民共和国消防法》的有关规定，“易燃易爆危险物品”，包括民用爆炸物品和国家标准《危险货物品名表》（GB12268－90）中以燃烧爆炸为主要特性的压缩气体和液化气体；易爆液体；易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品；氧化剂和有机过氧化剂；毒害品、腐蚀品中部分易燃易爆化学物品。
酒是不列在名录里面的。
但是酒的主要成分为乙醇，乙醇在名录里，因此为确保旅客出行安全，高纯度散装酒等具有一定危险性的生活用品也将不被允许携带乘坐交通工具。
对于白酒来说它也是属于易燃易爆的范畴之内。如果遇到了明火，白酒是可以点燃的。所以一定要注意这个问题。酒精属于易燃易爆品，因为它在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，遇明火或高热时，很容易产生燃爆的现象。
因此平时储存或应用酒精，要避免明火、高热，同时要和其它易燃易爆物品离开储存或应用。
白酒属于易燃易爆品吗?这个要分情况回答，点燃的难易取决于白酒的度数，度数越高的白酒含有的酒精便越多，更容易隐引燃。我们只能说酒精是易燃品，白酒并不能完全算是，有些低度数白酒是不能被引燃的。在《白酒厂卫生规范》中有这样的提示，对白酒的环境设施、储存温度、转运过程、使用管道等，都有要求。
白酒算危险品吗？
白酒不是危险品，因为白酒因含有乙醇，在一定条件下是有危险性的，但前提是酒精含量高和单个容器大于一定标准。目前市场上的白酒酒精度有高有低，包装也有大有小，因此，国家安监总局没有将白酒的运输和销售等列入危险化学品的管理范围。
现在投资酱香酒风险大吗？
现在投资香酒风险大吗？
当然任何投资都有风险，但相对来说投资酱香酒风险要小一点。随着人们生活水平的提高，纯粮酿造的大曲坤沙酱香酒备受人们的青睐。又有作为酱香酒中的龙头老大国酒茅台在支撑着门面，人们对酱香酒的热捧更加热衷。
酱香酒的投资有大型投资，有小型投资；有自己办酒厂方式的投资，有专门收购酱香酒的基酒，自己窖藏一定时间后，再勾兑罐装销售方式的投资。
如果是自己办酒厂，要办酱香酒的酒厂，就必须选择在茅台镇。现在茅台镇已经有上千家酒厂，一个没有历史底蕴的新办的酒厂要去跟老厂竞争，是很难取胜的，这条路不走为妙。
如果只是收藏一些酱香，等待升值从中获得一些回报的小型投资，那么就选择一些有名气的厂家的中高档酱香酒，收藏储存起来，等待时间的陈酿后升值，好在中高档酱香酒是放不坏的，若干年以后一定会升值的，这个投资没有多大风险，但回报率也不会很大。
如果是收藏基酒自己窖藏，自己勾兑、罐装、销售的大型投资，这可是一个大手笔，搞的好是可以赚大的。我来具体说说我对这种投资的看法吧。
1、建大型的窖藏室，专门收购茅台镇大型酒厂生产的中高档大曲坤沙酱香酒的基酒，每年收购时注意质量把关，连酒坛一起收购，标记酒的生产日期。按照窖藏的条件进行窖藏。
2、收藏到一定年份后，自己请调酒师勾兑。自己创建一个品牌，设计高端、大气、典雅的包装，保证稳定的质量，跟茅台酒比酒质，价格比茅台酒低。投入一定的广告，慢慢待消费者认可了你的酒质相当于茅台酒，适应了你比茅台酒便宜的价格的时候，就是你赚钱的时机。
3、可能性分析。根据专家分析凡是出自茅台镇7.5公里范围内，用大曲坤沙酱香工艺生产的酒都称得上散茅。事实上茅台酒很多基酒就是收购自茅台镇其它大型酒厂生产的坤沙基酒，不然茅台酒供应全世界怎么够供应。
4、现在市场上70%的白酒都是酒精勾兑酒，而只有酱香酒没有纯酒精勾兑酒，因为目前还没有任何香精可以勾兑出酱香味。人们生活水平的提高和健康意识的增强，有些人既想喝酒，又要身体健康，酱香酒就是他们的最合适的选择，酱香酒的需求量会日益扩大，销量会日益增加。
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