高端酱酒怎么去销售？

高端酱酒怎么去销售？

高端酱酒销售：“门头店招+核心店陈列+大中小型品鉴会”这三板斧用得好，酱酒就能在日益白热化的烟酒店销量争夺中抢到属于自己的销量。

首先，明确两个观点：

1、只有飞天茅台有金融属性，其余的酱酒(包括茅台系列酒)都没有金融投资属性(老酒增值卖的是时间属性，与飞天茅台的金融属性是两回事，在此不累述。

2、酱酒在烟酒店目前的主要竞争对手是同价位的浓香型白酒，还远远没有到酱酒内部竞争的地步，酱酒企业应该携手想办法转化浓香型酒的消费者，而不是只是盯着现有酱酒消费人群做“窝里斗”。

酱酒的现状：

1、全国化酱酒品牌不多，目前称得上全国性品牌的只有4家：茅台系列酒(王子、迎宾、赖茅、汉酱)、郎酒(红花郎、青花郎)、习酒(金质习酒、银质习酒、窖藏1988)、国台;

2、酱酒受飞天茅台的影响，都是从团购起家，然后再渗透运作烟酒店渠道;

3、酱酒的消费者教育没有浓香型酒做的充分，消费者对于酱酒品质的分辨远没有浓香型酒强;

4、酱酒热风潮下，喝酱酒更有面子更健康;

5、受茅台的影响，酱酒天生自带“金融属性”。

结合酱酒的现状，笔者认为酱酒现阶段最优选做的是门头店招+适量店内陈列+大量品鉴会。

现在城市的户外广告越来越少，门头店招是一个很好的宣传媒介，而且目前酱酒的门头相对较少，对于已经被洋河、泸州老窖门头搞得“视觉疲劳”的广大市民来说，“新生”的酱酒门头有新鲜感，容易产生视觉关注，进而产生记忆。

酱酒现阶段没有必要跟浓香型酒比拼终端数量和陈列面，酱酒可以利用浓香型酒已经筛选出来的优质终端直接切入，在店内只要有12-18个牌面的陈列出样已经足够，要把更多的费用用到消费者沟通上来。

以大量品鉴会来快速培育和转化消费者口感，利用酱酒口感的不可逆性(喝惯了酱香型就很难再改回浓香型)，让更多的消费者接触、习惯、喜欢上酱酒的口感。大型品鉴会做品牌形象，小型品鉴会“一对一”深入沟通讲解酱酒文化，中型品鉴会会销抓取销量。品鉴会用得好，消费者没得跑。

酱酒，团购才是第一渠道！

酱酒热，带动很多原来做红酒或者做其它香型的经销商纷纷染酱，但很多人水土不服，动销很难，究其原因是换了产品没换思维和渠道。

没有团购渠道的酱酒经销商，没有未来！

很多经销商问了“我也想做团购，但没有团购资源怎么做团购啊？”

很少有人天生就有资源的，所有的资源都是通过去做，慢慢积累起来的，再由小圈子带动大圈子。但第一步，你得先迈出去，光想没有用，行动才有价值！

建白酒厂一般需要多少投资？

日产200斤50度白酒,兴建酒厂投资额最低限度: 厂房40平方米以上:5000-10000元 发酵池7个:500-1000元 灶,蒸馏池:300-500元 蒸锅,盖,蒸底:300-500 冷却池:200 糖化厢:300 冷酒器:700-1000 酒缸等大小容器:2000以上 流动资金 :10000以上 称及其他小用具:500-1000 [以湖北荆州价格计] 发酵期为7天,所以发酵池建7个,可以每天出酒.流动资金以日用粮400斤计,10000元可维持一个月生产,所以资金回笼必须在一月内.