洋河是粮食酒吗？
洋河是粮食酒。
江苏省生产的洋河大曲，是纯粮酒。洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格。
是的。郑祖义兴酒、酒刚子酒也都是好的粮食酒。郑祖义兴酒是原茅台酒厂郑义兴家族制作,郑义兴将祖传的酿酒秘方和30多年的酿酒经验口述整理成册献给茅台酒厂,同时酿造秘方也传给了后代。
成功上位白酒前三甲的洋河，这些年凭什么这么火？
90年代，白酒业曾流行一段笑话：四川人酿造，山东人勾兑，北京人吆喝，全国人民醉！那时白酒市场好比五代十国时期的战场，各路诸侯风起云涌，群雄逐鹿，你方唱罢我登场，草根崛起引来烽火狼烟，结果是：五粮液抓住机遇，调整思路，独占鳌头；茅台韬光养晦，蓄势待发；曾经的标王秦池分光不在，退出江湖，孔府宴酒沦落到拍卖地步。
20几年后白酒业又重新洗牌，茅台五粮液洋河进入前三甲，并非偶然，以下是个人见解，不到之处请行业人士指正和交流。
茅台
90年代末的茅台单价不超过300元，略低于五粮液，并没有影响到自身的发展。
首先是市场定位很准，利用别具匠心的酿酒工艺，独特的赤水河畔微生物群，迎合各层次的消费者，细分出高中低档酱香型品牌，牢牢抓住客户的忠诚度。狠抓产品质量是关键，不达标准绝不出厂，不求数量，只求质量，长期存放和精心勾兑是制胜的法宝。
其次是利用源远流长的酿酒历史大打文化牌。战争只能使失败方暂时臣服，文化的长期侵蚀会让人麻木，让不了解的变成了解，让无所谓者变成追随者，加上国酒的风范，彻底征服了客户的内心。
最后是首创了国内白酒高端“年份酒”的先河，取得了先机，开拓并引导了市场。随后众多酒厂也冒出了“年份酒”，是盲目效仿，有滥竽充数之嫌。
五粮液
90年代不仅是单价超过茅台，销量业绩也是无冕之王。
首先是营销策略的大胆突破。那时五粮液就是标杆，制定的任何营销方案总能造成轰动，有牵一发而动全身的感觉，引领着白酒业的时尚，带来许多效仿和追随者。率先使用饥饿疗法，打破市场平衡，调价后更显自身优越，彰显王者荣耀。
其次是巧妙运用贴牌和买断的手法。为加速占据市场和推广品牌的影响力，大胆采用贴牌，一定时期内也叫响了金六福等诸多品牌；经销商买断经营的做法也是恰到好处，一方面给予五粮液厂家资金的快速回笼，另一方面也调动经销商的积极性，义不容辞开拓市场，为五粮液品牌扩张奠定强有力地基础。当然，特殊时期的贴牌特殊做法，后期也给五粮液带来部分负面效应，好在能及时调整。
洋河
90年代的洋河优曲单价不超过10元，属于小而众的白酒。江苏的三沟一河也曾独领**，各自一片小天地，为振兴苏酒，经江苏省政府和宿迁市政府的协调，洋河与双沟吞并建立苏酒集团。
首先提出“绵柔型白酒”概念。在浓香型白酒中确定自己风味，通过修订标准中感官的参数来确定发言权，迅速占领制高点。
其次是灵活的经销机制。总公司在各地自建分公司或办事处，直接进行市场推广和产品销售，选择地方大经销商的同时，也培育二级经销商作为备胎，作为配合角色的经销商必须在分公司的领导下，强大的营销模式和执行力抗衡了其他品牌营销团队，运用灵活多变的机制，迅速树立了洋河市场上核心竞争优势。先是占领南京市场，再覆盖江苏，后延伸周边省市，逐步渗透，步步为营。
最后是广告效应。从“洋河蓝色经典，男人的情怀”到“中国梦，梦之蓝”，句句深入人心，撩起你购买洋河的欲望，本世纪初白酒业成功的典范就是洋河华丽的转身。
虽然洋河在业绩上名列探花，但与茅台五粮液相比还是有较大差距，茅台蕴含的文化功底和追求卓越的品质，恐他人难以撼动，五粮液骨子里永挣第一的霸气，恐也难以超越。
作为一个江苏人，我爱江苏，更爱洋河。我说你骂你，不是黑你，只是希望你做得更好！对梦之蓝和天之蓝的评价不错，但海之蓝不敢恭维，屡屡上头让我敬而远之。靠情感广告打出来的品牌，不连续追加，也会步入秦池的后尘。更希望洋河不要削减研发费用，加大研发投入占比，优化产业结构，提升产品质量。
前有来者，后有追兵。暂未列三甲的其他品牌有很多，我还看中泸州老窖、剑南春、郎酒、汾酒和古井贡酒等，形成你追我赶的态势，才能促使白酒业的有序竞争。期望名酒提价不降质，能让酒友真正享受到琼浆玉液。
洋河的成功胜在核心价值观正确和充分尊重市场！做酒水生意的朋友会有一种感觉，就是洋河的产品销售机制非常灵活，会给经销商和消费者留出足够的空间。说实话这一点别的酒厂是做不到的，有了大的格局才会有大的发展！
从酒水的品质上讲洋河的产品并非同价位中最具竞争力的产品！浓香型白酒的品牌真的很多，巨头有五粮液、泸州老窖，传统名酒还有古井贡、西凤等品牌！在创新这个点上洋河走在了众多酒企的前列，创新性的提出绵柔口感定义白酒新标高。目前看有一大部分消费者对于绵柔口感买单，因此从消费者对酒水的口味认知上洋河拿的准做的通有收获！
产品的核心价值观，销售思路以及对消费者心理的把控都正确是不是就会在市场中继续高奏凯歌呢？个人觉得未必！从洋河的产品钢结构上看，目前在酿造工艺、口味认知度、陈年酒等方面并非行业顶级。换句话说单从产品说话的角度没有优势，洋河现在真正的价值提现在性价比！而不是像酱酒那样赢在产品上。洋河的产品喝着不错但是受众的忠诚度不高，因此对于拳头产品的酿造迫在眉睫！
洋河的成功是一代代苏酒人努力的结果，希望他们会越来越好！
其实每个酒厂只要是真正粮食酒，放几年以后都是好酒，洋河大曲本来就不错，这几年所有品牌都在搞商业广告宣传，就像九十年代秦池酒一年几亿广告换来差不多20亿收入一样，洋河酒厂广告做的好，不如新飞冰箱好，品质一般，但是能装面子，装逼，我是不喝😂😂
洋河酒业能继茅台、五粮液之后，挤进中国白酒前三甲，是实属必然、实至名归之事。看看这几年里洋河人的努力就不难理解洋河背后成功的秘密。
曾几何时，中国白酒第一梯队还是茅五剑的天下，那是洋河还在能否挤进前十而挣扎。即便老牌劲”敌”泸州老窖、古井贡酒等也遥遥领先于洋河，但终究洋河人没有沉沦，经过近二十年的市场耕耘，终于一登高枝。
先来一组数据看看
其实洋河也经历了史上最严重的发展瓶颈期。那时的洋河在改革开放初期，从老国企转型并没有彻底，制度和绩效管理滞后给洋河带来了严峻的挑战。尽管曾牵头并携五粮液制订了国家白酒的行业标准，但历史的定位并没有给洋河人带来市场的回馈。随着市场的逐步开放，洋河镇近百家酒企的近身竞争，那时的洋河彻底陷入低迷的漩涡。严格说起来洋河的觉醒是从市辖区域调整开始的，脱离了大淮安的管辖，并入了小而精致的宿迁，是洋河人觉醒的开始，也得益于制度的优化和政策的精准落实，这是一次彻底的、从里到外、从上到下的空前转型。
毫无疑问，杨廷栋入主洋河是洋河发展的分水岭。杨总从制度、产品、人才、绩效、市场等进行了全方位的调整和改造，这给洋河注入了无限活力。从此中大街118号成为洋河镇所有酒企的地标引领。
后来入主几位掌门人又精准的继承了杨总的成功模式，并在此基础上大刀阔斧，勇于创新，成就了今日洋河之辉煌。
任何成功的背后都有企业内部改革的心酸与历程。小编在前面的文章中曾分析过苏酒三沟一河的潮起潮落，无疑洋河成为了市场大潮中幸运儿。纵观这些年洋河成功的背后，总结下洋河人所走过的路：
一，人才管理
1.引入先进经理人制度。市场开放初期，很多企业还受计划经济时代的影响，大多保留了原来的管理队伍（传统利益使然），而洋河人能及时、有效的引进专业、先进的职业经理人，且充分放权，使整个管理队伍运转灵活，高效而健康。
2.精减机构。能裁掉臃肿的管理队伍，实行简单的能者上、庸者下也需要决心。洋河人绝不手软，大刀阔斧，同时实行先进的绩效考核机制，充分调动了内部管理人员和市场一线人员的积极性，为市场开发奠定保障功能。
二，产品定位。
1.产品线的优化。肉眼可见，洋河原来的产品线臃肿冗长，几十个中低端产品充斥市场，价位覆盖每个区间，造成相对的局面混乱，也难以和周边竞争品牌形成营销区隔。
洋河人充分明白这种糟糕状况，果断砍掉多余产品线，除了保留原来口碑不错的几个品种外，及时推出蓝色经典系列，形成海、梦两个震撼市场拳头产品，一举吹响了进军全国市场的号角。
2.进军高端市场。在梦之蓝的基础上开发高端的梦系列，奠定洋河人进军高端的决心。随着梦1……梦2……梦3……等高端产品的问世，使洋河的产品线更具多元，更合理，更能体现洋河酒的精髓与品质。
3.口味方面，洋河人也是精雕细琢的，为了区隔于茅台的酱香和五粮液的浓香，洋河果断推出绵柔系列，使口味更立体、更丰富饱满。
这样，洋河的产品线就圆满了，中低端有蓝优、青瓷、蓝瓷固阵，中端有海之蓝、小海等坚守，高端有梦系列攻城略地，实现了全面开花的大好形势。
三，广告诉求。
洋河人是非常注重产品定位和广告诉求的，一句”男人的情怀”曾俘获多少男人的心！精准的诉求和广告的轰炸一夜之间让蓝色经典系列家喻户晓。后来的梦系列，诉求更高端大气，此时正逢中华民族复兴梦的提出，洋河人适时、大胆的诉求精准切合复兴中国梦的伟大主题，让洋河品牌瞬间成为中国的、世界的民族精品。
四，通路和终端。
以前的洋河酒市场混乱，代理和专营之间模糊不清，更谈不上通路和终端的建设。从引进职业经理人后，为了优化通路和细化终端，洋河人制订了多套营销策略，最终形成现在的完整的、合理的营销链条。洋河人注重对终端的精耕细作，对商超、专店，餐饮终端划分明确，产品针对性强又形成区隔，确保终端链条上各方的利益既得。
总体而言，洋河的成功是必然的，这和洋河人这么多年的努力和拼搏是分不开的。随着洋河的上市，其市值已达千亿，这是不小的成就。前些时候洋河兼并了双沟，强强联合实现品牌整合，这给苏酒的振兴注入了活力。盼望洋河人能一鼓作气，在大开大合的时代，一如既往的注重品质，关心社会；对市场负责，对消费者负责。
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