江西酱香型白酒有哪些品牌?
江西酱香型白酒有灌城酒(梅岭酒)、赣酒。
七十年代初,为顺应市场需要,南昌酒厂学习贵州茅台酒传统工艺,生产出香味独特、回味长的“梅岭酒”,这也是江西省第一款酱香型白酒,且在当时的南昌酒厂属于最高端的一款酒。然而,梅岭酒于八十年代末期更名为灌城酒。
赣酒是江西省赣酒酒业(集团)有限责任公司旗下产品,坚守传统的古法酿造,九蒸八酿,七次取酒,分区坛藏工艺。赣酒被评为“江西礼宾酒”,荣获第五届国际名酒博览会金奖, 赣酒被评为“江西老字号”, 赣酒古法酿造工艺被纳入吉安市非物质文化遗产, 赣酒清酱型产品荣获第十一届酒类质量检测评交流会优质奖。以本地良育糯谷、小麦为主要原料,经长期贮藏,精心勾制而成。其酒质清澈透明,香气幽雅、入口醇和,甘爽味长,醉不上头,被誉为“江南小茅台--赣酒”宴宾佳酒,在白酒中别具一格。
赣州十大名酒?
排名第一:李渡酒
排名第二:四特酒
排名第三:清华婺酒
排名第四:章贡酒
排名第五:堆花酒
排名第六:七宝山酒
排名第七:临州贡酒
排名第八、全良液酒
排名第九、九江封缸酒
排名第十、麻姑酒
以上是根据资料查询赣州十大酒做出排名,个人意见仅供参考!
南昌白酒品牌排行榜?
第一款,李渡酒,作为江西省的优质白酒,在巴黎国际食品博览会中还曾获得金奖,它也是“江西省的著名商标”。
第二款,莲塘高粱酒,莲塘高粱酒为特香型白酒,为中国白酒十二大香型之一,采用特香型纯粮固态的酿造工艺,口感“一口三香,浓头酱尾中间清,三香兼备犹不靠”。酒香浓郁、诸味协调、余味悠长。
第三款,三花酒,三花酒集三种不同风味的酒(大曲酒、高粱酒、谷烧酒)溶为一体,形成了“清澈透明、入口醇和、气味芳香、甜静可口”之特点,便取名为“三花酒”。当时深受消费者的喜欢和青睐。
朋友们,来到南昌的话,不要忘了尝尝这些南昌当地的美酒。
江西第一名酒?
四特酒
四特酒它曾被称为江西的“第一名酒”,是名副其实的江西酒王!起初,在酒厂刚刚建立之时,它为了提高酒的品质,还专门派出了技术人员前往茅台学习经验,最后才打造出独具特色的特香型白酒。
四特酒是江西名酒第一。四特酒以为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窑,三香具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),并确认在我国传统白酒香型分类上,四特酒属“特型”。
南昌最知名的白酒有哪些?
第一款:莲塘高梁酒。酒厂前身是南昌县国营食品厂,选用高原气候生长的红缨子高粱、江西贡米、高寒小麦等当酿酒原料,酒香比较浓郁,入口有一点辣,整体偏香甜,浓酱清三香层次比较分明,回味还有酱香,具有特香型白酒的典型特征。
第二款:南昌三花酒。这是老南昌人记忆中不可分割的文化符号,承载着很多儿时的回忆。在老南昌人的记忆中,三花酒古老的铁盖子和玻璃瓶,似乎从来没有消失过,那时候排队买三花酒是一种潮流,遗憾的是,南昌三花酒并没有像桂林三花酒一样全国知名。
第三款:李渡酒。拥有1500余年的酿酒历史,西才子王安石曾作诗吟:“日饮美酒三百杯,不辞长作李渡人。”李渡,自古以来就有“酒乡”之称,李渡酒,其酿造技法,始于宋,盛于元,历经五代,是一款浓特兼香型酒水。刚入口时有一股粮食香,但持续时间不是很长,喝到后面酒水的风味会慢慢变淡,回味有一丝甘甜,整体风味还是让人满意的。
不同地区的白酒都有不同的特色,像贵州茅台镇酱酒也有独有的风格,东方国宾两款大单品陈酿和精品陈酿,选茅台镇本地生产的红樱籽糯高粱,冬小麦做原料,取赤水河河水作酿酒水,严格遵循传统古法坤沙酱酒工艺,历经5年窖藏,酒体丰满,酒液洁净,口感醇厚,饮后不上头,不管是过节送礼还是自饮都很不错。
莲塘高梁酒,南昌三花酒,李渡酒是南昌知名的几个白酒,尤其是莲塘南梁,当年可是风靡南昌,年产销几百吨,上到达官贵人,下到平民百姓,都以莲塘南梁宴请待客,广告语莲塘南梁,大众享受也是妇孺皆知,随着市场的竞争,这些年也逐渐衰落,还有一些地方小酒厂,丁坊酒,富山米酒,大唐清明酒,口碑也不错
南昌知名的酒,据个人所知的有李渡酒和三花酒。
1、李渡酒:南昌人人皆知的品牌,据说酿造李渡酒的窖池比泸州老窖还要久远。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。别看这个品牌不怎么被外地人知晓,它的价格还不便宜,最便宜的一款也要200左右,一瓶1955的光瓶酒甚至要卖到千元以上!
2、三花酒:70、80年代的南昌人应该对这个牌子不陌生吧,在当时,家家户户都排队购买三花酒,生怕错过一瓶。按理来说,三花酒应该大有一番天地才对,但是经过一次假酒事件之后,它的名声就大不如前了。现在再搜索三花酒,出现的都是“桂林三花酒”的词条。目前,南昌市面上的三花酒品牌很多,但是贴牌酒、假酒非常多,所以口碑也并不是很好。
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