水果为什么持续涨价？
我来回答，我一直都在从事农产品城乡供应这一工作，对以往包括现在的行情大都了解，水果涨钱也有区域因素在里面，也与供求失衡，也与天气，也与季节性衔接，等诸多因素有关联。也不是所有水果都在涨钱。甚至到吃不起的夸张程度
有特色的水果品相，种植区域限制和种植面积都不是很大，市场匮乏了价格自然就高，这是其一
在应季水果上市前期，恒温库储存水果把握时间节点上市销售，其成本会很高，所以终端售价也会相应提高，这是其二
现在人的生活水平提高了，拿蔬菜来说，一年四季都能吃上新鲜蔬菜，因为有了棚栽蔬菜和水果。
我在我前面文章里也写到过有关我们三农的一个话题，就是吃饭问题，如果吃饭讲究质量，那么你的收入和吃饭的质量是成正比的
个人觉得很多事情我不要跟风，因为很多水果产品的定位和终端零售损耗率也是各不相同
纯自己的观点，望回答能对大家有所帮助
水果为什么持续涨价？
这其中有很多因素吧。现说说几个观点，由于整体生活成本上涨，因此果农在种植方面所花费的成本也会大大增高，例如：肥料和人工等成本也会相应提升。
1，果农在种植水果方面虽然是以苦力和汗水换来的利润，但首先也照样需要先下不少成本，另外也要看天气等方面的收成，当果子成熟到采摘那一天是否能够卖上一个好价格，这些问题在果子未成熟采摘售卖之前都是一个未知数。当果子成熟采摘售卖时，随着市场上的行情变动：市场行情好的时候，他们就能赚到一些钱。有时候市场行情不好就卖不上价格，有时甚至连肥料人工成本都赚不回来，严重一点的情况下他们往往会放弃采摘售卖烂在地里，这样做他们还能少一些损失，因此第二年他们就不会再选择种植同样的水果，这也就是说，这些原因也会造成供需不平衡而导致水果价格上涨的原因之一。
2，在水果运输方面的费用也会比以往有所提高，因等等相关原因导致。再说现在外卖行业也是发展的比较便捷，然而也造成一大部分消费者的购买方式，想吃水果就打开手机在相关购买平台点点手指，过会儿就能伸手领取食用，这也就造成一大批水果送货上门的零售商，而这些零售商就需要开店铺售卖水果，而铺面往往都会开在比较繁华的地段，这显然租金也不便宜，因此自然而然就大大增加了成本，而这些成本显然就加到水果价格上售卖。
3，水果从果农手上卖出，是需要经过中转商零售商，最才后才到达消费者手上，这环节中间批发商和零售商他们的店铺租金运输搬运人工等等费用都会叠加在水果价格上。再说做生意的人也比早前多了不少，加上各种销售渠道的增多和变化这也会促使水果价格上的上涨，例如：之前只是线下购买没有线上售卖，做生意的人也没那么多，这对于销售商来说，他们销量就多，赚钱也比较容易。而现在线上线下都在销售，卖的人又多，这对销售商而言销量就大大下降，而他们的固定成本还是一样甚至在提高，当在这种情况下，他们没有卖到一定的数量情况下，就不能够赚到钱，这情况一出现，显然他们的固定成本也会持续提高，无非也是平均叠加在水果价格上了，因此最终消费者买到的水果价格也就不断在持续上涨的原因。
总之水果价格持续上涨，主要原因在于，生活的各种成本在上升以及各种销售渠道增加及变化，做生意的人越来越多，供需不均衡等多种原因导致的。本观点仅供参考！
＃农科学子上头条＃
大家好，很高兴被邀请到回答这个问题。网上调侃水果道：兜里不装个几百块钱都不敢逛超市买水果吃。是呀水果与我们日常息息相关，是我们生活中必不可少的。平时吃完饭啃个苹果，夏天抱着半个冰镇西瓜，都能让人感觉到满满的幸福感。然而，今年的水果你吃的起吗？😕😕反正作为平困户和学生党的我真的吃不起。前两天微博热搜居然还出现了安徽水果涨价，涨的幅度居全国第一位，让我等在安徽上学的人好想回家吃水果●^●。最为中国人绝对不能因为吃不起水果而哭T^T。水果的涨价引起了全国人民的关注，吓得我赶紧到网上看了看，明白了一些原因，下面来和大家分享分享。
首先我们会怀疑会不会是通货膨胀导致的，就是说我们的钱不值钱了，然而据新华社最近转载的多篇报道来看并不是。我们并不是因为钱不值钱了才买不起水果，而是有别的原因。
另一个原因就很有可能是供求关系导致的。现在我们说到点子上了。用比较官方的话来说就是由于去年极端天气，使去年苹果、梨在开花期正遭遇冰雹、寒流影响，坐果率大为降低。截至2018年12月底，苹果入库率605万吨，同比下降高达37%。这直接引发今年苹果价格高涨。而苹果是产量、销量最大的果品，对其他水果的价格提振十分明显。也就是说去年结的果子少了，今年的果子还没熟，现在超市买的是去年的果子，但是由于少价格就自然而然的高了许多。还有就是由于苹果是卖的最多的水果，苹果涨价了，其它水果也跟着涨价了，就出现了我们大家都吃不起水果的局面了（内心无比难过）。而且有一些原因导致部分果树被砍伐也是供量少的原因之一。
不过等今年的水果相继成熟之后，水果的价格自然都会有所下降，不过据不好的消息称，今年天公不作美，产量也不是太好。所以想吃水果的小可爱还是等等时机，等降价了赶紧去买些水果解解嘴馋吧。
（ps：以上纯属个人观点，如有不对，欢迎在评论区评论）
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