黔河酒业53度酱香怎么样？

黔河酒业的酒质量非常好，性价比很高，是贵州茅台镇黔河酒厂出品的、酱香型53。品尝后的感觉是、劲儿挺大，但不呛嗓、不干喉、不上头，回味还挺好。

都说贵州茅台镇酒厂百多家，酒品各不同，对这种比较径济实惠的酒，是受普通百姓所喜欢。值得拥有。

50度以上的酱香型白酒哪个牌子好？

一、酱香酒第一名——茅台酒茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。

二、酱香酒第二名——郎酒郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

三、酱香酒第三名——习酒习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的**也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。

茅台是哪条江的水？

赤水河。

茅台镇位于贵州省遵义市的赤水河流域，因出产茅台酒而闻名天下。茅台镇的江水主要是指赤水河及其支流，水质清澈，富含天然矿物质和微量元素，适宜酿制高质量的茅台酒。每年春季，茅台镇的江水被用来酿制传统的酱香型白酒，其高雅的味道和独特的芳香，吸引了众多酒友的关注和喜爱。除此之外，茅台镇的江水还是观赏、垂钓、游泳等休闲活动的好去处，是一处令人心旷神怡的自然景观。

赤水河。

茅台用水是赤水河的水，根据赤水河水自然变化规律来酿酒，即重阳采水、造沙润粮，将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴茅台酒中，茅台酒的酿造工艺也因此成为顺应茅台镇自然地理环境的产物，茅台酒的酿造过程可谓集“天时、地利、人和”之利方能酿造而成。

他应该是贵州省怀仁市赤水河附近，所以他应该是赤水河的水，赤水河的水渗入地下以后，通过各种地质层的过滤，形成了比较优质的矿泉水，所以茅台是通过这种优质的水酿造出来的，

茅台酒是取赤水河之水酿造而成的，但并不是直接取眼前这赤色浊水，而是有特定的取水供给系统。在茅台镇，宾馆旅店的水，直接烧来喝囗感舒服，感觉清甜，目前因雨季，雨水从山上流进河谷，具有丹霞地质的色彩被带进河中，水的颜色不那么清晰透明就可以理解了

南洋酒业是正规酒厂吗？

正规酒厂

南洋酒业有限公司座落在中国酒都、赤水河畔茅台镇，始建于1997年，其前身是解放后成立的集体所有制企业茅台镇台河酒厂。经过收购、参股、改制、扩建后，公司是手续齐备、组织机构健全、技术人才雄厚，具有一定规模，产、供、销一体化的酿酒企业，南洋酒业秉承延续茅台镇古老酿酒工艺，精工酿造，秘方调制 “老台贡”牌系列产品，口感独特，深受广大消费者的赞誉和青睐! “老台贡酒”获得“中国消费者满意名特优品牌”、“全国绿色健康放心食品”等殊荣，特别是2013年在巴拿马国际博览会上，**了茅台酒1915年的荣耀，一举摘得“第三十一届巴拿马国际博览会金奖”

很多人喝过茅台酒，但你知道茅台酒是怎么酿造的吗？

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茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

其酿造工艺严格按照酱香高温大曲制作工艺，经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。

茅台酒的制曲原料采用的是优质冬小麦，辅料为稻草。

酱香高温大曲制作工艺的三高三长：