飞天茅台和普通白酒有什么区别？
飞天茅台（Moutai）和普通白酒的主要区别在于以下几个方面：
1. 原料：飞天茅台采用本地优质高粱、小麦和赤水河水，这些原料都是经过严格筛选的。普通白酒可能采用类似的原料，但是质量可能会有所不同。
2. 酿造工艺：飞天茅台遵循传统的酱香型白酒酿造工艺，即“12987”工艺。这需要一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。普通白酒的酿造工艺可能有所不同，酿造时间也可能较短。
3. 发酵和存储：飞天茅台在酿造过程中需要进行多次发酵和长期存储。酒窖的环境对飞天茅台的品质有很大影响，需要严格的温度和湿度控制。普通白酒的发酵和存储时间可能较短，环境要求也可能较低。
4. 品质和口感：飞天茅台以其复杂的香气、醇厚的口感和独特的风味而闻名。这是由于其严格的酿造工艺和长期的发酵存储所产生的。普通白酒的品质和口感可能有所不同，这取决于酿造工艺、原料和存储条件等因素。
5. 价格和品牌：飞天茅台是中国高端白酒品牌的代表，价格相对较高。普通白酒的品牌和价格区间较大，有高、中、低档之分。
6. 收藏价值：飞天茅台具有较高的收藏价值，随着时间的推移，酒的品质和价格都会升值。普通白酒的收藏价值可能较低，多数适用于即时消费。
总的来说，飞天茅台和普通白酒在原料、酿造工艺、发酵和存储、品质和口感、价格和品牌以及收藏价值等方面存在差异。这些差异使得飞天茅台成为中国白酒市场的高端产品。
茅台飞天和茅台哪款口味差不多？
在飞天喝不起的日子里，系列酒往往是首选，和茅台酒相比，系列酒虽然还有差距，但其中也不乏口感极为接近飞天，口碑盛赞的好酒。
一、王子酒·酱香经典
酱香经典，是很受茅台员工欢迎的一款产品，占据着酒柜的半壁江山。毕竟，也只有逢年过节，喝喝茅台酒了。在不喝茅台的日子里，茅台员工们拿出的都是“过期而遇”的茅台王子（酱香经典）。
那为什么说是被低估的一款酱香酒呢？
第一维度是闻香幽雅，酱香经典有着兰花般的香味美感，香而不艳，美而不俗。这是评判一款酒是否具备“酱香美学”的关键标准。
第二维度是口味丰满，酱香经典入口之后，有着久久的回味，像酒液爱上你的舌头，舍不得离开你的味蕾，好一番情意缠绵。
第三维度是岁月醇和，抱歉，一般消费者往往过于看重了柔和，但这正是酱香经典被低估的原因，只消放上两年，历经岁月，愈久弥香。
二、飞天迎宾
在2016年开始问世就显得十分低调的飞天迎宾酒与茅台迎宾酒一样，均属于茅台股份公司的产品。虽然两者都是迎宾酒，但在左上角带有“飞天标”而非“五星标”的飞天迎宾酒与入门级茅台迎宾酒不一样，其属于非流通产品，鲜少在市场上流通。
但从2017年年初开始，随着其出货量的增加，飞天迎宾也开始在圈内崭露头角。且很多喝过的酒友都认为其与低端的茅台迎宾酒口感相差甚远，且还带有几分茅味甚至娉美飞天，使得其一举成为了当时圈内炙手可热的新贵。
再加上其非市场流通的神秘身份，官方指导价468元的飞天迎宾，价格一度被炒到了600左右。而后价格有所回落，有渠道的话，四百左右也能拿下。但今年上半年其在圈内热度再度上升，价格又开始暴涨，再次涨到了六七百。
三、遵义1935
遵义1935由于是内部渠道发行，该产品并没有常规流通茅台产品的物流码。而也正是因为禁止上市销售，遵义1935到18年才逐渐在市场上流通起来，但由于其产量不多，所以有着一定的收藏价值。
除了销售渠道的限制和数量不多之外，遵义1935的品质也相当不错。遵义1935在酿造工艺上采用的是坤沙工艺，这一点便高于不少系列酒产品。而遵义1935作为茅台系列酒的一种，产品不仅有着浓郁纯正的茅台酱香，其口感也相当醇厚。遵义1935凭借其酒香绵长，入口细腻顺滑，绵柔悠扬的特点被称为“口感最接近飞天茅台酒的系列酒”。
如果硬要给这三款酒的口感（与飞天口感相似度）排序的话：第一遵义1935，第二飞天迎宾，第三王子酱香。
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