有没有卖的散装纯粮食酒比较有良心有口碑的?想泡药酒和窖藏,请推荐品牌及购买方式?
不知道你是在寻找酱香型、浓香型、还是清香型的白酒,如果您是在寻找清香型的白酒,我自我介绍下自己,家里有个百年酒坊在乐山市的一个小镇上,位于岷江边,主要采用传统工艺酿酒酿制高粱酒。我简单介绍下我家酒坊的生产工艺。
1、粮食蒸煮
2、食摊凉、散酒曲、配糟,粮食糖化
3、入窖池发酵
4、蒸馏取酒
5、窖藏储存
因为是老窖池,酒质还行。 最后,我自己说的再多也是王婆卖瓜自卖自夸,要广大酒有认可才行!
散装纯粮酒肯定是有的,但是我觉得别人推荐再多也没有用,有句话叫“百闻不如一试”。
相信这条问答的回答者大多是从事白酒行业的朋友,我也不例外,其中有帮酒厂宣传的,有帮自己宣传的,但是我们的回答也是让楼主多一份参考,不知朋友需要什么香型的白酒,价格又是多少,就我知道的酱香型白酒来回答希望对你有一定的帮助。
泡酒
市场上从来不缺乏白酒,缺的是物美价廉的白酒,朋友是要用来泡药酒,首先要高度白酒,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用,白酒浸泡药酒,以清香型白酒最好,这是因为清香型白酒香味纯正,用来浸泡药酒,酒香味和药香味比较协调,酒不掩药香,药不掩酒味,口感比较协调,适口性更好。
窖藏
如果是用来窖藏,那就应该选择酱香白酒里的坤沙酒,都知道酒是陈的香,酱香白酒里的坤沙酒具有越放越醇厚的特点长时间存放可以使酒老熟,酒更柔和,醇厚,一些杂味会减少,**性也会减弱,但是酱香型白酒不适合泡药酒,因其酒的香味物质含量丰富,用于浸泡药酒,会掩盖药的香味,导致药酒的口感不协调,适口性较差。
现在市场上卖酒的同行很多,素质也是参差不齐,所以我们的朋友在购买白酒的时候还是擦亮眼睛,认真分析,以免上当,主要还是要找对渠道和信任的人,希望我们喜爱白酒的酒友们都能喝上适合自己的白酒。
我是茅台镇的一名制酒工人,自己家前些年也烤了一些酱香白酒,要是有的朋友对酱香白酒感兴趣,可以关注并私信我交流,带你们喝到货真价实物美价廉的纯粮酱香散酒。
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