电白满月酒的红包怎么写?
1.满月红包何子可以根据自己的喜好横着写,也可以竖着写。
2.最好在红包上写祝贺或恭贺二字,如果知道宝宝名字的,可把宝宝的名…
3.在红包贺词的内容上最好写恭贺宝宝或者是宝宝父母喜获爱子、爱女的…
4.满月酒红包的落款竖着写要写左下角,横写要写右下角。
电白有什么特产?
“电白”历史悠久,因粤西一带多雷电而得名,位于广东省茂名市西南部,境内著名的特产有:
电白墨鱼饼
电白荔枝
沙琅豆油
霞洞豆饼
电白花生
观珠粉皮
水东鸭粥
电白九头粽
红心鸭蛋
水东芥菜
电城镇的介绍?
电白县电城镇的“特产”——香喷喷的“蚝炸”、“鱼炸”。,就是一道让人过口不忘的美食。可以说,无论是谁,要是到了电城,都要吃香脆爽口的“蚝炸”、“鱼炸”。。 电城濒临大海,居民有吃鱼的嗜好,并且讲究烹调方法。“蚝炸”、“鱼炸”,便是民间的一种美味小吃。 “蚝炸”、“鱼炸”的原料是鲜鱼或蚝粒和米粉。米粉倒入一只有釉底的圆钵里,注入一些开水,稍为搅和,再加冷水,调成糊状,以不稀不稠为好。此时,将花生油倒入灶面铁镬,烧水将油煮沸,用筷子夹来鱼片/蚝粒往钵里糊上米糊,入镬油炸。在煎炸中,要将“蚝炸”、“鱼炸”翻动,让两面都炸透,炸至淡黄色硬块,便可起镬,趁热食之,尤为香脆。若是全用冷水调成米粉糊浆,炸成的 “蚝炸”、“鱼炸”,食之韧而不脆,味道也逊色几分。 电城附近的农村居民,每上电城做买卖,都要买吃三几块 “蚝炸”、“鱼炸”,尝尝滋味,才返回家去。有的嗜酒的乡下人,他们到了电城,先买来几两米酒,往 “蚝炸”、“鱼炸”摊旁边蹲下,用 “蚝炸”、“鱼炸”送酒,吃与喝都十分惬意。 以往,冬天早上开市, “蚝炸”、“鱼炸”摊档开镬炸 “蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“,很快围上买吃的人群,尽管摊主手艺轻快,将炸熟的一块块“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“,从镬里夹上来,也满足不了垂涎食客的胃口。 无论是何方客人,要是有机会到了电城,如没有吃上“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“,会成为一年憾事。享誉已久的电城“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“,,如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴,受到四方食客的喜好。
电白粽子包法?
一、材料的准备
糯米(江米)适量、粽叶、线绳(比缝衣服的线略粗,缝被子的线比较合适)、剪刀、煮粽子的大锅。
二、糯米和粽叶的处理
1、糯米泡冷水一晚。泡后米涨大50%。没泡够的糯米是煮不熟的。就像爬山用炉头煮饭一样,没泡够的米只能煮成夹生饭。
2、粽叶用开水煮过。煮的时间不需很久,5分钟就差不多了。目的是让叶子增加柔韧性,不至于在包的过程中折断。
三、包的过程
将粽叶叠成三角形,糯米装满,裹紧,不要担心煮的时侯会破,新鲜粽叶的柔韧度是很大的。记得三个角一定要用线绳打死结,腰部不包也不会漏出。
四、煮粽子
粽子是煮出来,而不是蒸出来的,这一点我学会后才明白。大锅加水,烧开,将包好的粽子放入大锅,以漫过粽子为宜,在煮的过程中不要加生水。所以锅内会尽量放多一点水,以免煮干。煮的时间不一定,看粽子的大小、多少而定。我的粽子比较小,用小火煮2-3小时就好了。
五、起锅
粽子刚煮好时,有浓烈的粽叶清香。糯米煮熟后带一点叶子的绿色,很是晶莹透亮。蘸点白糖会更好吃。
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