2个3是什么酒？

2个3是什么酒？

2个3是三两小酒，出自五粮液“八八工艺”，陈氏秘方酿酒工艺两代传人之手，分为42°和52°两款。

三两酒为小瓶罐装酒，其名三两实则一两半，瓶体通透外形圆润，两款不同度数酒，以瓶体金银标志字体颜**分，从口感来看入嘴没有辛辣感，嗓子也不会感到灼烧的后劲，即使一口佐菜下肚后，口中尚能感到酒的清香，究其同等价位来看，口感属中上等。

汾酒20和剑南春买哪个送人好？

汾酒和剑南春相比，还是汾酒的名气大，送人有面子。汾酒属于清香型白酒的代表产品，口感清爽纯正，回味无穷，其中汾酒的老白汾系列口感更好，精致的外包装和较高的市场价格，送人的确有面子。

剑南春属于浓香型白酒的代表，是川酒除五粮液以外的二哥，曾是中国八大名酒之一，口感醇香典雅，但由于宣传不够近些年市场认可度下降，不如汾酒知名度高了

不能说哪个好，论历史汾酒是中国历史文化最久的，剑南春是近些年的高端白酒，汾酒代表一群酒，剑南春是单个酒，怎么比，汾酒的汾20，30，比剑南春卖的好的多，汾酒低端白酒波汾，是目前全国市场占有率最广的，整体上汾老大的地位还是要肯定的。

白酒辣喉咙和酒精度数有关系吗？

与度数没有关系，与酒的品质有关系！真正的好酒有六不标准，即不刮喉，不烧心，不上头，不口干，不酒臭，不过敏！不刮喉，即指口舌生津，酒对喉咙无**感；这只是好酒的第一标准，这都达不到，别提多垃圾了。

白酒辣喉咙不仅与酒精度数有关，而且是唯一决定因素。

酒辣不辣，完全决定于酒精度数。

当然，高度白酒的所谓“辣”并不是一种由舌头上的味蕾感知的味觉，而是由广泛分布于皮肤和粘膜初级感觉神经感知到的热痛觉。

具体来说，酒精会**初级感觉神经上分布的一种被称为TRPV1的受体，这种受体是一种离子通道（分布在细胞膜上闸门），被激活后，闸门打开，细胞外的Ca 2+离子通过闸门进入细胞内，从而产生电信号（动作电位），这种电信号上传到大脑皮层，会产生一种热和疼的感觉，这就是酒精的“辣”。

TRPV1受体？听上去很陌生、很洋气是吧。

换一个土一点的说法，你就会感觉到非常熟悉，也叫辣椒素受体。

辣椒的辣也是辣椒中的辣椒素通过上述机制产生的热痛觉。

也就是说，酒和辣椒其实是一种“辣”法，仅仅是因为**的强度有差异，辣度有所不同而已。

在英语中，表述高度酒和辣椒的辣使用的都是“hot”——热这个词。

既然酒精本身就是“辣”的，为什么有的酒辣，有的酒不辣呢？

辣与不辣，几乎完全决定于酒精的度数。

这一点，科学家已经通过严谨的科学实验进行了充分验证。

科学实验研究确认，乙醇**Ca 2+内流产生动作电位强度依赖于酒精的浓度，酒精浓度越高，动作电位越强。

实验中，科学家使用浓度低到0.1％的酒精溶液就可以激活培养细胞上TRPV1受体产生动作电位信号。

但是，信号强度随着酒精浓度的增加而显著增加。

比如，当酒精浓度提高到3％时，产生的电流强度增加了165％。

这足以证明，酒的辣就是由酒精产生的，而且酒的辣度就是决定于酒精的浓度。

热酒更“辣”

如果说还有什么因素可以影响到酒的辣度，那就是温度。

研究已知，辣椒素受体不仅可以被辣椒素、乙醇激活，还能被数百种理化因素或物质激活，其中就包括高于42℃的伤害性高温（泡脚时，水温超过42℃就会感觉到热痛，就是这个道理）。

而研究发现，当都可以激活TRPV1受体的物质或因素同时存在时，会产生协同作用，让TRPV1变得更敏感。

研究表明，温度较低（22~24℃）时，酒精引发的动作电位电流会弱一些；随着温度升高，电流强度也升高。

另一方面，当有酒精存在时，TRPV1对温度的感受也更敏感，不需要没有酒精时的42℃，只要超过24℃就会产生热痛觉，这种“辣”的感觉并且随着温度的升高而增强。

也就是说，热和酒，酒和热，两者可以相互降低对方激活RPV1产生热痛觉的阈值，相互增加对方产生热痛觉的强度。

基于以上的科学研究，我们可以非常确定性的说，高度酒之所以辣，唯一原因就是因为含有高浓度的酒精。

白酒辣喉咙跟酒精度数有着非常大的关系，我认为，白酒辣喉咙主要就是因为酒精度数太高。

喜欢喝酒的人都知道，喝一些低度酒，喝醉了也没什么事，但是高度酒就不一样，高度酒一进喉咙就有一种**辣的感觉。

像北方有一些60度以上的高度酒，根本就咽不下去。拿一瓶50度以上的高度酒倒点在地上，拿打火机一点，可以像汽油一样完整燃烧，足见其酒精含量之高。50度以上的高度酒，倒一点在手上，皮肤会有一种辣辣的感觉。

以我为例，我曾经喝醉过好几次。如果喝的是低度酒，第二天就没事了，但是如果喝的是高度酒，喝的太多，第二天肚子里面就像火烧一样，非常难受。轻则难受几天，重则引起胃穿孔，还有很多后遗症，所以还是少喝酒，不喝酒为妙。

根据我的经验，我认为白酒辣喉咙就是因为酒精度数太高，为了自己的身体健康，建议适当饮酒，你们说呢？