中高档白酒的划分标准是什么？

中高档白酒的划分标准是什么？

1、品牌

2、年份

3、工艺

4、酒质

5、包装高档白酒的划分： 1、高档白酒是根据酿造工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价格等的差别，可将白酒分为高、低、中档，而高档白酒则是其中酿造工艺精湛、品牌价值较高、白酒质量上乘、包装精美、市场定位较高、价格也高于市场上大部分的品牌的白酒，可补定义为高粱白酒。 2、酿造工艺：酿造工艺至少五年才能流向市场，其酿造工艺已经优于其他的白酒品牌。 3、品牌价值：一般都是国家承认的名酒，尤其是茅台更是国酒，所以品牌效益决定他们的身份，而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀，有很深的历史文化底蕴在其中，一般品牌价值较高。 3、质量上乘：这点就更加不需要多讲了，群众的眼睛是雪亮的，品质糟糕的酒自然不会有人买账。 5、价格：一般100元以内的属于中低档；100-300元这样的属于中档；以上的说算是高档白酒了。

1、品牌2、年份3、工艺4、酒质5、包装高档白酒的划分：1、高档白酒是根据酿造工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价格等的差别，可将白酒分为高、低、中档，而高档白酒则是其中酿造工艺精湛、品牌价值较高、白酒质量上乘、包装精美、市场定位较高、价格也高于市场上大部分的品牌的白酒，可补定义为高粱白酒。

2、酿造工艺：酿造工艺至少五年才能流向市场，其酿造工艺已经优于其他的白酒品牌。

3、品牌价值：一般都是国家承认的名酒，尤其是茅台更是国酒，所以品牌效益决定他们的身份，而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀，有很深的历史文化底蕴在其中，一般品牌价值较高。3、质量上乘：这点就更加不需要多讲了，群众的眼睛是雪亮的，品质糟糕的酒自然不会有人买账。5、价格：一般100元以内的属于中低档；100-300元这样的属于中档；以上的说算是高档白酒了。

白酒一级产品标准？

1、优级白酒标准:无色或微黄,酒体醇厚,口感丰满,没有悬浮物和沉淀物。

2、一级白酒标准:酒体醇和,口味协调,乙醇较高。

其实,白酒还有两个不常见的等级,即“特级”和“二级”,其中特级白酒没有明确的标准,目前只有极少数的高端白酒才会标有这种等级,而“二级”白酒也是这几种等级最差的白酒,市面上几乎不存在。

首先要说的是,一般优级白酒的口感要比一级白酒的口感更好一些,但是优级白酒的门槛并不是特别高,即便都是优级白酒,可能口感、品质也会有天壤之别,因此我们买酒时千万不要看到它的质量等级是优级,就理所当然地认为它一定是好酒。

在理化指标中对一级的标准要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。

一级酱酒酱香较突出，诸味较谐调，口味丰满，后味长，酱香风格明显。



执行标准里有的 是“优级” 有的是“一级”，这一般出现在GB开头的国标。通过这两个标注可以看出酒质的好坏，优级 > 一级 产品。以浓香型白酒为例：

真正的白酒爱好者会选择优级产品。一级产品相对来讲要差些。比如酱香型白酒，必须是使用大曲酿制的才可以标注优级，如果是使用麸曲工艺只能标注一级。