茅台陈酱(茅台陈酱1982多少钱)

知酒号

中国龙茅台酒发行量是多少?

中国龙茅台酒发行量是999套。

茅台集团于二零一二年推出中国龙(八瓶套装),分别展示了中国上下六个朝代,几千年的传统龙文化。

他们分别是:汉龙、唐龙、宋龙、元龙、明龙、清龙、中国龙、九龙国樽。

该套纪念酒采用15年陈酱,酒盒采用黑檀木制作,仅仅发售999套,上市以来仅一小部分被消耗,多数被茅台爱好者收藏,目前较为稀缺。

有哪款很好的茅台镇酱香酒?

当然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅台,国台也不错,早期的***也可以,不过这两年不行了,开发的有点儿烂,基酒跟不上了,还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初,质量也很好。这些都是我认为不错的。

还有一些是我认为不好的:

1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法,端午制曲、重阳投料 、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一边玩命地打价格战,卖百八十一箱的;

2、号称是存了多少年的老酒,宣扬自己酒体多黄多黄的。熟悉的人都知道,那都是用色素或者酒药调的。有一种技术叫做你要多黄就有多黄。

3、长毛的、洞藏的、纪念酒、**酒……等等玩儿噱头的。

以上这些,请敬而远之,全是垃圾酒。

有人说茅台带个镇,买时需谨慎。

茅台镇酒,太多太杂,看了这么多答案,有的在介绍茅台的系列酒,有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都没能说到重点,还有的直接在推销自家的产品。

镇酒我喝过不下上百款,可以给你一个总结的经验,很多人追求的大曲坤沙工艺,其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒,这是事实,但这并不代表能做的好。

喝了如此多的镇酒,我发现这些酒或多或少都有杂味,无杂味的很少,但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒厂,并未出现一家独大的现象,而且百花齐放百家争鸣,林子大了什么鸟都有,茅台镇酒就水平参差不齐。

如果非要从镇酒里面选,每一家酒厂都有自己的好的产品,但记住了,规模越大的酒厂品控能保持的越好,后期能跟样。

根据我的经验来看,选一款好的镇酒,假设你拿到了一份十款产品的表格,基本上从第六款或者第七款开始的酒质才算勉强能过得去,是纯粮酿造且是纯粮勾调,6号酒或者7号酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兑。

希望我的答案能帮到你。

贵州茅台镇有什么好喝的酱酒?那毋容置疑就是驰名中外,“一茅难求”的贵州茅台酒了。

当然,我可以理解为您想问茅台镇上有哪些好喝的酱酒?除了贵州茅台酒以外,茅台镇大大小小的酿酒厂上千,有些还是有好喝的酱酒的。

首先就是国台了,国台号称是第一个敢标真年份的酒,这几年出了很不错的国台酒,国台国标2015至今家里还有。

其次就是怀庄了,成立于1983年的怀庄酒业是茅台镇第一家民营酒厂,我只在08年喝过几次怀庄酒,印象深刻,很好喝的酱酒。

茅台陈酱(茅台陈酱1982多少钱)

最后就是黔酒了,也是只有限的喝过几次,口感很不错,因为镇酒的各种原因但后来一直没买过。

当然了,茅台镇这些年也有不少酒厂异军突起,但都没有过多的了解,如果要我选择,除了茅台酒以外,以上三款茅台镇的酱酒我会选择购买和品尝。

这就是我的回答,希望能帮到你,也可以关注我@何以见德

老家山东,现在茅台镇,接触酱香酒也将近五年的时间了。在我看来,酱香酒没有正宗不正宗之分,只要是按照传统的大曲酱香来酿造的都是正宗的酱香酒,但是正宗不保证酒质没有区别。

一说酱香酒或者茅台镇最先在脑海里出现的肯定是茅台酒,个人认为,茅台酒之所以被称为国酒,一是国营大厂,二是酒质把控严格。在我了解的茅台镇诸多酒厂中,只有茅台酒厂能够保证出售的酒起底是5年,一般的酒厂只能保证是三年,是他们不想多放两年吗?并不是,是因为规模达不到,时间是很重要的一个因素。

好的酱香酒肯定是有很多,但是既能保证酒质,又能保证产量,出一款能满足市场需要的成品酒,这就必须依靠一定的规模。

如果要喝好的酱香酒,不要把眼睛注重在品牌和名气上,要看重的是酒本身。

大厂的酒不一定好,小厂的酒也不一定差。年份长的有价值,但不一定适合你的口感;年份短的价值小,但不一定就难以入口

市面上的酱香型白酒太多了,各位推荐一下怎么样?

茅台价格实在太高,也可以说它是酱香酒的最高典范。但茅台数量有限,也不是人人都能天天喝的。所以,其他有品质的酱香酒也值得一喝。

茅台副牌产品

茅台王子

茅台迎宾

这类酒价格也不高,毕竟是茅台产的,喝起来也放心

茅台集团产品

赖茅:茅台前身品牌

习酒:这个不用说了,大家都知道它的。

珍酒:按茅台工艺异地生产的,最终得到的成酒“接近茅台水平,却无法媲美”后来取名珍酒

其他大牌酱酒

郎酒:青花郎、红花朗

董酒:中国老八大名酒

其他

金沙

国台

***

小糊涂仙等

确实,酱香酒种类太多!想买好的酱香酒,要么买大酒厂的品牌酒,要么买正宗的坤沙散酒!

品牌酒如茅台酒、茅台王子酒、汉酱、习酒、赖茅、郎酒等系列都挺不错的。每款酒的口感都不一样,可以试试,看自己喜欢喝哪种。

散酒更多,但一定要找准渠道,买正宗的坤沙散酒。采用传统茅台酒的酿造工艺,原料也要是本地的糯高粱。酒的品质比很多品牌酒好,性价比也很高。

50度以上清香型白酒存储5年以上到底好不好喝?喝过的回答?

我是国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:

首先我的回答是50度以上清香型白酒存储5年以上不一定好喝。

是否是名副其实的纯粮固态法发酵的清香型白酒?

首先要确定是否是名副其实纯粮固态法酿造的清香型白酒。

因为清香型白酒中也有用酒精进行勾兑配比的。如果用食用酒精和清香型基酒进行混合后勾调出来的酒,一是成本低,而品质和风格也差,当然陈年之后的表现也就欠佳。

清香型白酒是否保存得当?

清香型白酒虽然在包装上大多采用避光的包装形式,但在个人存储的过程还是要保证在阴凉、干燥、通风的地方进行存放为宜。

因为如果白酒的酒体过热或者长时间光照等环境下存储,会让瓶盖封口包装快速老化,从而产生酒体渗漏并造成酒液氧化。

如果在高温环境下,酒中的风味物质也会产生物理和化学的变化,导致酒体不协调,香气不愉悦等情况的发生。

清香型白酒并不都是越陈越香

清香型白酒我个人认为在陈年方面还是不如浓香和酱香的。(暂用浓香和酱香做比较)

因为清香型白酒的发酵时间短、熟化时间短,所以酒中所含有的呈香呈味的物质是少于浓香和酱香型白酒的,特别是酯类物质的含量较少。

所以,清香型白酒在陈年的过程中,5年左右的适饮表现还是不错的。不但有愉悦的陈味,同时诸味协调,口感优美。但如果时间太长了,就会走下坡路,甚至变得不好喝了。

我喝过一款存放了20年的清香型白酒,酒的品质一般,不是最优级的。品鉴之后的口感并不讨喜。酒体不协调、香气有邪杂,平衡感差。除了有很明显的陈味之外,其他都略显寡淡,口感偏酸。

另外

问者所展示的是清香型的代表酒款—汾酒。汾酒在整体表现上来讲还是非常优秀的,笔者推荐品饮和收藏的。

我喝过的5年左右的高度汾酒好喝。

以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!

我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。

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