各国最经典的酒都是什么酒?
对酒不懂。瞎说一段,说中国的白酒,其实也就近150年才发展起来的,也只有中国人能接受,看看老外喝白酒的样子。没能走出中国,让世界接受。我记得马云说过一句话,不要担心现在的年轻人动不动就洋酒,啤酒的喝,到了40岁还是喝白酒的。这就是传统,这就是文化…我今年2十好几,白酒龄也十好几年了,玩命一斤,喝好八量,作陪半斤,自饮2量。无酒不欢,无花生米不喝。
没事陪老爷子整俩口,长这么大,也只有陪老爷子整俩口的时候才能谈天说地,其余时光只有唯命是从,仰望。
白酒,喝好了有一群朋友,喝不好妻离子散。谁身边没有几个酒迷瞪,喝多了发疯,不喝还不行。行政桌上。可能就一杯酒就能解决签还是不签的问题…
白酒在中国是个神奇的东西,不管你喜不喜,到了40岁你都会端起白酒杯。每次喝完吐成狗,下次作席继续整。可能也就中国能给白酒附带这么多涵义。
春节临近各种聚会,喝酒的场合多了,如何做到千杯不醉?
最好的解酒方法就是不喝或者少喝,酒喝多了伤身。现在人都注意了健康,一般对于酒都是尽力而为,能喝多少喝多少。不会很劝你啦。再说现在出门很多人都开车,也是拒绝喝酒的最显示的理由。
实际上,身体健康是无价的,除非迫不得已,否则建议还是少喝或者不喝,一定要喝酒的话,有这些解酒良方:
一是用半斤菱角,把壳一起捣碎,再加一两白糖,用水煎熟后滤汁来服用,可以缓解饮酒过度。拿竹茹20克,跟上诉方法一样水煎饮服,饮用后可以缓解喝酒后呕吐和头疼等症。3橘皮的作用在此时就显现出来,取橘皮约12克煎成汁,再加入新鲜的萝卜汁和藕汁各一两,搅匀后服用,可以治疗饮酒后的腹胀胃热。
二是喝酒出猫法,也就是喝酒的时候,嗓门要大,但是喝酒要少,关键是怂恿别人去喝,这种属于有智慧的喝酒,关键就是把氛围搞起来,自己就不用喝那么多了。
三是喝白酒时候,拇指扣白酒杯法,由于白酒杯比较小,可以握在手里,跟别人敬酒后,进嘴之前,可以用拇指往往白酒杯里面一扣,这样的话,里面的酒就是会流出来,实际真正进口的酒就会少很多。
四是酒前喝酸奶能保护您的胃,因为酸奶在你的胃中停留时间较长,这样会有利于稀释你胃里面的酒精,并延缓您胃里面酒精的吸收。其实,现在市面上的乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。 建议你喝酒前喝杯纯牛奶还是很好的,不容易醉的,但是始终还是那个建议,能不喝或者少喝其实才是最明智的选择。
五是酒前吃两块肥肉,有些人说这一招有效,但是我很少喝酒,也没有这样试过,下次您可以试一下。
喝酒是否容易醉一般和体质有关,休息的不好也会容易醉,本身身体缺少分解酶也会酒量差,但是一定需要喝酒的话那就注意以下几点:1身体状况良好,休息的充分,没有熬夜不舒服感冒情况2切记不要空腹喝酒,喝酒之前先吃些东西打底3不要大口猛灌,这样很容易上头4尽量不要几种酒混着喝,啤酒就喝啤酒。白酒就只喝白酒5喝完酒多补充维生素C含量高的果汁6可以购买一些解酒护肝的保健品
西餐和中餐的本质区别?
我是谱食物语,非常荣幸回答您的问题。我是土生土长的上海本地人,但是,我很喜欢西式简餐,所以3年前,在上海法国蓝带厨艺学校学习了西式料理和西式点心,这几年做下来的一些小小体验。
1. 食材的区别:
中式的食材其实要比西方的食材要更丰富一些,如,每年春天的季节,有着各种新鲜的豆子,蚕豆、豌豆、豆荚等等。绿色的绿叶菜也很丰富,菠菜,油麦菜,小青菜等等。
西餐的食材,记得在蓝带读法餐的时候,基础用料做的比较多的是洋葱、西芹、胡萝卜做基地的3个法宝,而且根根茎类的比较多,如:土豆、朝鲜蓟、甜菜头等。
食材各有特色,各有风味。
2. 烹饪的方法:
中餐中烹饪方法,更多地是爆炒、煎、油炸、炖、煮、蒸等。
西餐中的烹饪方法,更多选择煎、烤箱烤、炖、炸等,有的更是先煎后烤,煎出焦糖色后低温慢烤或者水浴烤制。
当然,也是各有特色,符合西方人的饮食规律。
3. 营养的角度:
中西方烹饪的方法和食材在营养上也是各有千秋,主要看厨师👩🍳如何制作,饮食结构,如果选择新鲜的食材,简单的烹饪和调味,尽量吃食物的原汁原味的都会比较健康。 如:西方的轻餐,地中海饮食等,中国如广州的煲汤,清淡的饮食结构。
附图是自己做的一些西餐和中餐的食物,都非常喜欢。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
1、烹饪材料的区别:
中餐:由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少,除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外,几乎无所不吃,所以中餐的选料非常广泛。
西餐:由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展,大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等,作为餐饮的料理材料。
2、食物色相的不同:
中餐:讲究勾芡、明油亮芡,使菜肴达到增**人的效果;在出锅后,加入葱姜蒜进行点缀调味。
西餐:则采用浇小汤的方式来完成此过程,从而提高菜肴的档次,在出锅后加放奶油和起司等。
大家好我是凡仔今天我来回答这个问题如果有回答不好的地方请大家见谅。
中餐和西餐有五种区别。主要是在原料选择、食物分量、烹饪方式和厨房厨具及食物刀工上的不同。总体来说,中餐的在这五个方面都比西餐丰富。
在原料选择上,中餐的原料食材丰富,飞鸟游鱼,各种动植物,主食也是以米饭和面食为主,但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主,主食为西点。
中餐的分量一般是多人份的,大家一起共享,但是西餐的分量就是一人份,享受自我的气氛。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅,适宜多种烹饪方法,西餐的方法就比较少了。
在厨具上,在中餐的厨房里,刀具多样,不同的烹饪方式用不一样的的厨具,但在西方,厨房厨具单一且标准化。在刀工上,中餐可以将食物切的很小,但是西餐往往就比较大。
中餐对食材的选择比西餐会更加的广泛,在调料的使用上也会更加的丰富。
西餐很多时候更讲究原汁原味,用比较粗放狂野的一种烹调方式。
在烹调方法上,中餐是围绕筷子展开的,几乎所有菜品都是要为筷子服务,因为我们的主要餐具是筷子。
而西餐则是围绕这刀叉来开展,他们更多是简单粗放式的烹调,大块肉,整条鱼,这样来烹调。
当然这也跟我们的饮食习惯不同,所有所不同,西餐是分餐制,而我们这是合在一起吃。
从营养的角度来说,可以说是各有所长吧!
中餐有很多菜品是非常讲究营养搭配的,甚至还有食疗这么一说,在营养方面,我觉得西餐是没有办法企及的。
但西餐在食材的原汁原味,和本身营养的发挥上,可能又会比中餐的要好一些。
像一些食材他们讲究的是最简单的食用,这样可以让他们最大化的吸取了食物的精华。
而中餐则要烹煮之后再吃,这样就会造成一些营养的流失。
我觉得最大的区别还是用餐习惯的区别,造成了所提到的食材、烹饪、营养等有着很大的不同。
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