五粮液属何香型白酒（五粮液属何香型白酒还是黄酒）

五粮液是什么香型？

五粮液酒属于浓香型酒。 

　　白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。 　　

浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。

五粮液是属于什么香型的酒？

五粮液酒属于浓香型酒。

以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

五粮液酒属于浓香型酒，浓香型酒：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。

酒的香型分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型。

五粮液是什么香型？

五粮液是浓香型白酒

五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，因为以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿成而得此名。公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表。同时，公司根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品，满足了不同层次消费者的多样化需求。

五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直流传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张“杂粮酒”的技术秘方。作为中国浓香型白酒的代表，五粮液酒液清澈透明，酒味醇厚甘美，柔和净爽，诸味谐调，具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的特点和风格。

五粮液的酿造造工艺独特，它采用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质并坛，分級储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。